布佬廚房、哲食甜點工作室(美河市) - 新店

圖文：http://s1102s.pixnet.net/blog/post/43540649


布佬廚房

02-8666-6181

新北市新店區車子路137號

哲食創意甜點工作室

02-8913-6669

新店區中央路187號1樓

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這不是我們第一次吃布佬廚房，但上次也沒拍照XD

布佬廚房雖然全都是蔬食，不過卻沒有素食餐廳那種特有的味道

餐點就是義大利麵、燉飯那類的，如果不仔細吃根本不覺得在吃蔬食

每次都向人家大力推薦這間餐廳 ((雖然他生意很好，根本不需要我宣傳))


這次特別想要寫文紀錄，因為他們雖然已經是很熱門的餐廳了，卻仍然非常用心

今天在點套餐飲料時，我想要點的卡布奇諾不在套餐飲料範圍

店員就建議我點布佬咖啡(黑咖啡)他再給我鮮奶→能主動幫客人想解決方案，真的是很棒

再來就是

今天是為好友澳洲餞行兼慶生

我們沒有跟店家說慶生這件事，只有借冰蛋糕

但店員發現我們在慶生，居然主動拿相機出來幫我們合照、立馬輸出連同相框一起給壽星

((後來剛在查詢網路資料時，發現他們有寫上這項服務

只是我們不知情，也沒先預約，但他們仍然很熱情的給我們壽星驚喜))


我們點了MENU上的六人套餐


法式野菇烤飯、西班牙燉飯，兩種飯都很好吃，非常入味

我個人偏好法式野菇烤飯，因為有焗烤XD

瑪格麗特PIZZA 是本來就在六人套餐裡的，皮薄起士大方

南瓜起士麵：起士味道很濃郁，南瓜醬在麵條上也吸附得很好

青醬奶汁麵：超開胃的！

甜點冰淇淋比較普通，米布丁還蠻特別的，真的可以吃到很多米飯


推薦喜愛蔬食、偶爾想要體內環保一下的人可以吃吃看

價格很實惠，餐點很好吃

只是地點遠了些XD


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哲食創意甜點工作室

02-8913-6669

新店區中央路187號1樓


最近新店有好多厲害的甜點店 (工作室)

我們這次買的蛋糕是位於美河市社區的甜點工作室-哲食

他們販售的草莓塔、檸檬糖霜蛋糕也很吸引人

不過我們這次選的是紅絲絨蛋糕

((去美國後，就好愛紅絲絨蛋糕!!!!!!))


小插曲是~

今天用餐的布佬廚房比較遠，所以朋友很貼心地說要先搭捷運到小碧潭站取蛋糕

我們再開車接她上布佬

沒想到小碧潭站離哲食雖然看起來很近，但有高速公路橫亙路途非常艱辛啊~

哲食的老闆很好心，將蛋糕送到小碧潭站給朋友

((我們才能順利到布佬吃飯啊~~~))


雖然是工作室，但外盒一點也不馬虎

當初選了這間蛋糕，就是這間蛋糕打著藍帶金牌烘焙師X北醫營養師 這麼厲害的招牌

((營養師到英國修習藍帶課程取得證照，因此哲食的甜點原料、熱量都更用心))

第一次看到非連鎖的甜點店居然這麼詳細的標示出使用原料、熱量標示


華爾道夫酒店與紅絲絨蛋糕有個有趣的故事，

大概是這樣這個蛋糕才會名為華爾道夫紅絲絨？

蛋糕開箱照~~~紅絲絨華麗的蛋糕，美得讓人目不轉睛!!


外層不像一般蛋糕塗抹鮮奶油，

紅絲絨蛋糕外層是起士奶霜，吃起來更帶奶香，些許的鹹味

而紅絲絨蛋糕的質地也不像一般蛋糕的口感這麼柔軟

比較有個性一點，大概介於蛋糕與發糕之間，所以其實還蠻紮實的

我們訂了六吋六人分食，真的是太飽了XD


哲食的草莓塔、糖霜檸檬蛋糕也很吸引我們~

列入下次優先購買清單XD

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