市場海鮮拉麵 跟著天王蕭敬騰吃美食 - 台北萬華
By Isla
at 2016-04-10T16:32
at 2016-04-10T16:32
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中原市場有一攤海鮮拉麵是蕭敬騰的最愛
找了一天去嘗試,不愛吃麵的可以點粥
食記跟大家分享
圖文好讀版:http://waitingangel0514.pixnet.net/blog/post/324369651
========以下純文字========
這攤海鮮麵是早就在我口袋最底部的待吃名單,前陣子看到蕭敬騰上綜藝節目
又再度提起他年輕的時候住在中原市場裡,一定會常常光顧的海鮮麵
才又讓我從口袋最底部把名單拿出來,起身前往中原市場
第一次來中原市場,這裡算是萬華夜市商圈
西園路二段140巷有一塊三角區,也是攤販的臨時集中場
在33號前找到艋舺和平里中原攤販自治會24號攤位,已經在市場飄香超過20年
這攤海鮮拉麵就是大明星蕭敬騰堅持要吃的以前他家路口的海鮮麵
愛吃到經紀人曾說蕭敬騰應該一個禮拜只有星期一不吃,因為攤子公休
之前老闆娘因為坐骨神經痛停業兩個多月,重新營業蕭敬騰也立刻上門捧場
馬上坐下點了兩碗(80元/碗),不愛吃麵的還有粥和冬粉可選擇
由迷你火鍋改良,老闆從旁邊拿了新鮮海鮮後,一碗由一個鋁鍋烹煮
前後都有鍋子可以煮,應付大量人潮(譬如我這種慕名而來的歌迷)
要加什麼調味料都可以自己斟酌(一邊在幻想喜歡吃辣的老蕭應該會加辣吧!)
上菜速度很快,配料或是麵條都可以沾附的蒜味沙茶醬吃
海鮮拉麵的麵條很Q,麵芯有入味有嚼勁不會因為久煮而軟爛
海鮮料很多,豬肝、青菜、豬肉片、大甜蝦、文蛤、扇貝、魷魚、花枝
海鮮本身不腥很鮮甜,魷魚和花枝很脆口,豬肝也不會有害怕的粉粉口感
八種料真的很超值,難怪能抓住天王的胃
小時候住院比較沒有胃口,只要媽媽買粥都會胃口大開幾乎吃光
比起海鮮拉麵我更喜歡海鮮粥,海鮮料一樣澎派
米飯吸飽湯汁的程度勝過麵條,更可以喝到用昆布熬煮的湯頭,清爽甘甜
先別管來這裡有沒有機會看到天王蕭敬騰了(其實還是伸長脖子在期待)
光是用料實在又價格親民這一點,就值得我一再光顧了
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Tags:
夜市
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By Daph Bay
at 2016-04-11T22:24
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at 2016-04-13T04:17
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