[市區]名副其實的招待所39號 - 花蓮

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為了慶祝朋友去高雄上了4個月的課 結果什麼都沒有拿回來 特別來這家店為他慶祝阿(也
太機車了吧)


店裡面只有4桌 加上我們剛好客滿阿 點餐前 老闆特別跟我們說 他們的料理特別強調
無味精 健康路線 不吃可惜阿

這邊的點餐方式要注意 幾乎都是一人份的 我們是6個人嘛 我一開始點以為會直接送6人
份給我 沒想到都是一份一份的阿 不過也有好處 好吃的可以再點 可以吃多樣 還有他們
居然有意大利麵??? 嘿嘿嘿~後面來告訴大家

那2個字我打不出來阿 音近是"靠伏" 在第一張菜單 清蒸臭豆腐的下面 感覺就是麵輪
但是又比他柔軟許多 非常開味的小菜阿

上海菜飯 遠近馳名 青江菜脆 飯軟而不爛 但是不是我的菜.....吃過就好= =" 老闆~白
飯一碗....

清蒸臭豆腐 這個好阿!!! 香氣四溢 口感也好 口味不重 那天有朋友不能吃辣 看老闆表
情 不辣太可惜
孜然羊肉煲 孜然的味道完全的融入在裡面了 羊肉非常好 沒騷味 有口感又好吃 老闆又
跑過來跟我們說 連湯都是可以喝的 我一喝 嗯!!! 果然是號稱無添加味精 一喝就知道
那個純粹的味道

冰糖走油蹄膀 油還真的走光光勒!!!蹄膀居然可以燉到沒油!!!! 但是不是我的菜....我
覺得肉太柴(乾) 沒有很愛

紅燒獅子頭 我第一次吃到這種獅子頭ㄟ 除了鬆之外 它感覺特別強調它香料的味道
口味很強烈

唯一的炒菜 佛手瓜 清甜阿

金瓜煨小排 排骨我沒吃到 但是那個南瓜的調味讚喔 非常下飯

今天的每日一菜 肉餅蒸鹹蛋 他一上桌我就會心一笑了 這可是我外婆常做的菜阿 肉比鹹
蛋黃還下飯 好吃的呢

腐乳肉 燉的非常軟 腐乳的味道很圓潤 完全融入在裡頭了 這道菜我們點了2次 不過我
建議要肥瘦一起吃 不然單吃瘦肉會有一點柴喔

黃豆肉骨湯 好!!!! 什麼都沒有只有入口即化的黃豆 湯頭老闆說他燉10個鐘頭 真好喝~~
就是濃郁原汁原味阿

這是他們的名片 乍看之下沒什麼 但是一翻面
ㄟ~變成PUB了???? 怎麼回事阿 我馬上問了老闆

嚇~~居然變成pub模式啦= =" 我的媽阿(呃~上一段是虎爛的~最好阿不丟還變出鴿子勒 就
老闆說他去開燈給我們看而已^^")

居...居然還有酒單 瞬間老闆從上海灘模式馬上變成酒保 說他們有40幾種調酒 都好喝阿
還有大家有沒有發現了 其實菜單那些義大利麵那些 就是配合pub的菜色喔 這樣大家有
沒有了解~~

老闆非常的熱情 每上一道菜都會跟我們解說 而且對自己的菜也非常有信心 他們的菜真
的是滿不錯的 功夫菜 都是以精燉來料理 無味精的作法深得我心 吃完嘴巴完全不會乾
乾會是黏嘴 但是要說我下次會不會來呢 我真的必須說 會 但是是有附加條件的

因為菜色幾乎都是燉煮類的 其實對於一般的年輕人的吸引力並沒有非常大 以嘗鮮居多
不過不是店家的問題 而是口味導向 我倒是覺得適合帶家人來吃 健康又無負擔 尤其對
於年紀的人來說 好咬又不油

而且阿 居然還有pub模式 我真的不得不說 果然是一家名副其實的招待所阿

對了 我們5個人 吃了一千出頭 一人240吧



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