巷甜品製造所-手炒黑糖、手工豆花 - 板橋

巷 ‧ 甜品製造所
地址：新北市板橋區民生路二段226巷12號

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好讀板網址：https://peko721.pixnet.net/blog/post/47346990
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圖片參考
https://pic.pimg.tw/peko721/1589027605-1833582275.jpg


四月份才剛開幕的店家

店內提供的甜品包含鹽滷豆花、豆乳、綠豆湯、西米露、花生牛奶、雪花冰、黑糖刨冰以
及熱甜湯。

豆花的部分是鹽滷豆花，黑糖系列則是用手炒黑糖。

開在民生路二段的巷子裡，雖距離捷運新埔站3號口不遠，但算是個很隱密的地方，這裡
沒有過路客。

裝潢設計還蠻文青的，是網美會喜歡的店。

雲朵年糕

算是配料中最吸睛的，現點現烤，帶有QQ的嚼勁，上桌前還會淋上煉乳，怕甜的朋友，點
餐時也能請老闆不要加煉乳。

黑糖豆花

一般黑糖豆花只是添加黑糖水，這裡的黑糖豆花會加上手炒黑糖，黑糖香氣跟滋味都挺不
錯的。

鹽滷豆花，口感滑嫩，豆香醇厚。

豆漿豆花

這裡的豆漿豆花比較無感，因為覺得豆漿有點淡，我比較偏愛濃厚型的豆漿，尤其是跟豆
花搭配的時候。

就板橋豆花店來說，我覺得「無名非基因豆花」跟「初豆製漿所」的豆漿豆花不錯，可以
試試看。

雲朵年糕本來是最期待的配料，但說實話跟豆花不怎麼搭，建議大家把烤年糕當成另一道
甜點就好。

蜜地瓜口感綿密，甜甜的外衣十分迷人，獲得我跟友人的一致好評。

蜜芋頭的表現也是可圈可點，而且記得一定要把小碟子中的芋頭泥加進豆花糖水裡，說有
多讚就有多讚!!

芋圓跟地瓜園，可以單一，也可以綜合，口感還蠻Q的。

兩碗豆花，四種配料，大推蜜芋頭跟蜜地瓜。

新開幕的板橋豆花店簡單跟大家分享啦~~



【板橋車站美食】無名非基因豆花｜豆漿豆花可免費續豆漿冰沙
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