巷弄美食/保安街阿雲家常菜 有媽媽的味 - 台北大同區

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By Irma
at 2012-09-10T09:30

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巷弄美食/保安街阿雲家常菜 有媽媽的味道

2012/9/10|欣傳媒|記者梁峰榮/台北報導

http://www.xinmedia.com/n/news_article.aspx?newsid=150785&type=0

台北保安街49巷慈聖宮媽祖廟前聚集數十攤老字號,多數是傳統台灣小吃與庶民美食,「
阿雲家常菜」位於宮口旁,供應多種台灣家庭常吃的家常菜,熟門熟路的老顧客坐在大廟
前大榕樹下,或到對面內用區品嚐媽媽的味道。

保安街49巷距離舊大稻埕碼頭不遠,廟前的小吃攤一字排開,總數有十多家,攤攤都是數
十年老店,知名店家包括魷魚標、許仔豬腳、原汁排骨、螃蟹大王等,涼州街還有阿華鯊
魚煙。這裡的攤子每天上午開賣、傍晚就收攤,與夜市型態完全不同。

阿雲家常菜位於廟旁,固定攤子設在宮口旁第一攤,後方有大榕樹,對面還有用餐區,可
容納五、六桌。每到中午用餐時間,外務員、上班族聚集,一夥人坐在大樹下好不快活。

阿雲的菜色不算少,但無宴客級精美菜色,也沒精美的擺盤,或頭戴高帽的專業大廚,全
數都是台灣家庭常吃得到的家常菜,看來平常卻蘊藏豐富的台灣料理內涵。歐先生指出,
在阿雲這兒吃飯,吃到的是媽媽的味道與濃濃的人情。

阿雲家常菜的雞鴨魚肉沒有複雜的作法,黃魚採用乾煎、小卷油炸、土雞蒸煮,上海菜的
湯湯水水、川菜重麻重辣、廣東菜重視調味醬,這裡通通見不到,而是以簡單的烹調呈現
食材的原味。

【延伸資訊】
店名:阿雲家常菜
地址:台北市保安街49巷32號
電話:(02)2553-7040
營業時間:09:00~18:00

更多巷弄美食,請上【巷仔內美食 在地好味道】專輯!!
http://www.xinmedia.com/n/featurestory_list.aspx?collectionid=68

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Tags: 夜市

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請問士林夜市星期天有沒有垃圾車?

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By Bennie
at 2012-09-09T20:40
如題~ 租屋在士林夜市附近, 家裡有快發臭的垃圾想要快點丟掉, 印象中之前星期天晚上似乎看到有垃圾車出現, 位置大概是在士林夜市文林路的清心、50嵐附近, 想請問住附近的版友知道是幾點會出現嗎?? 還是我記錯了呢...atat 感謝!! - ...

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By Yuri
at 2012-09-08T17:36
※ 引述《kai0607 (我想打打小牌無聊)》之銘言: : ※ 引述《jennifer333 (虛構的徬徨)》之銘言: : : 各位好,我是新嫁入萬華區一帶的新天龍人。 : : 平常晚上有慢跑習慣,目前住在大理高中附近。 : : 對萬華的環境算還需要時間慢慢認識,想問一下從大理高中徒步可以走到晚上可以慢跑 ...

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By Jacob
at 2012-09-08T01:37
不知道有無版友想一起健身的??? 目前是有世界健身的會籍...不過要到期了 剛好趁這時候打算換新的健身房運動 因為覺得內湖世界空間比較小,人也比較多...相對能使用的資源有限 有次去逛饒河夜市有經過一個健身房叫做台北健身院 我有下去看 空間是滿大的 那時候晚上使用的人也不多 看起來是不錯 不知道有沒有版友已 ...

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By Quintina
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By Joseph
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