巷子裡的精致美食-福膳 - 汐止

大家好,這是小弟一次寫食記,文筆不好請見諒

上個月3/16那天和閃光去了福膳用餐慶祝,故事要從這說起

福膳去年開幕時是做素食為主,由於好友的女友吃素,

他倆去用餐後誇張的表示,幾乎是輩子最好吃的素食,甚至比肉還好吃CP值極高

剛好最近開始做葷的,要我考慮這家看看

因為想找一間有包廂的餐廳慶祝

且距離近又方便,既然有做葷的,想去看看到底有多精致

走進巷子就發現原來店門裝潢得很典雅,只是因為在巷子很不起眼(忘記拍照)

坐定位後服務生小姐熱情的招呼解說,並且附上熱毛巾以及薄荷葉,用來擦手

我點了一道600多的肋排套餐,閃光點900多的焗烤龍蝦

牆上照片寫著主廚似乎是某美食獎的得主

上菜速度很快,

我覺得特別值得一提的,是閃光的莎拉,外面竟然像是水晶球一般被包覆(如圖)

服務生的小姐說,這是用極速冷凍的方式把醬汁冰凍

要食用時就把他敲碎攪拌在生菜裡(還有一顆九孔) 噱頭十足!

接著送上的是生魚片,就如照片上看到的那樣,還冒著乾冰~

並且還有個挖洞的橘子當成燭台,猜想應該是為了散發陣陣橘子香

不過由於太餓了~狼吞虎嚥完全忘記去聞到底有沒有香味了！

再來送上的是湯品,我的南瓜湯中規中矩,不過閃光的海鮮魚翅湯,超級好喝!!!

龍蝦的附餐當中還有一盤鱈魚,好豐盛

我的主餐是豬肋排,烤得恰到好處,不會很油膩

閃光的主餐焗烤龍蝦,服務生說龍蝦上的是松露,不過我們不識貨~認不出來XD

主菜過後還有麵或是油飯可以挑選~我覺得也很好吃~不過吃到這道已經九成飽了,根本吃不下!!!

最後是精致的擺盤水果與甜點,布丁超好吃的!!!!

大致上就是如此,座位不多但是氣氛非常好,也有隔間可以不被隔壁桌打擾,看到我的吃相(抖)

因為在巷子裡所以很少人知道,在汐止仁愛路的中華電信對面

和小弟這幾年跑過幾間評價不錯的餐廳相比,我覺得論精致度和氣氛~這個價格是非常的利害了!

謝謝大家收看

餐廳資訊:

地址 : 新北市 汐止區 仁愛路29巷1號

電話 : 02-2648-2355

無音樂好讀板
http://www.wretch.cc/blog/infinit/13533980

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但是這些簡直就像沒對準的描圖紙一樣
一切的一切都跟回不來的過去，
一點一點地錯開了。 --村上春樹《聽風的歌》

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