巴西男愛台灣 教舞還開披薩店 - 士林

有人知道這家會開在哪嗎?


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巴西男愛台灣 教舞還開披薩店
中央社中央社 – 2014年2月16日 下午1:41

（中央社記者劉建邦台北16日電）巴西籍楊高飛娶台灣老婆，來台4年後深深愛上台灣，
除教森巴舞外，還開起手工披薩店，希望讓民眾感受異國風情味。
內政部入出國及移民署長謝立功今天說，與民間人力銀行合作成立新移民就業專區，去年
開站一年以來，成功媒合達2388件，樂見新移民使用專區求職或求人，透過求職平台，造
福更多新移民朋友。

太太是台灣人的楊高飛回憶來台過程，他說，太太在10歲時隨家人從台灣定居巴西，並經
營麵包店，「18歲嫁給我時，還是麵包師傅」。
因為太太外公中風，楊高飛決定舉家返台照顧老人家，兩人結婚29年，育有一女二男，女
兒已嫁人生子，去年升格當祖父母。

來台4年的楊高飛平時擔任社區大學森巴舞老師，但因忘不了對做麵包的熱情，決定研發
適合台灣口味美食，並融合巴西傳統的披薩。
楊高飛的披薩除有大量起司、番茄片外，還加上九層塔葉變成九層塔比薩，意外地受到歡
迎，還到台北天母開分店，並在「新移民輔導就業專區」網站刊登徵廚師助手，希望招募
新移民朋友。

為做出好吃麵皮，在巴西曾是麵包師的楊高飛，不依賴20多年做麵包經歷，而是到救國團
報名重新學習作披薩麵皮，嘗試台灣民眾喜歡外酥內軟的餅皮。
剛來台灣，就在社區大學邊學中文邊教森巴舞的楊高飛，學生為數眾多，連謝立功也曾跟
他學過舞蹈。楊高飛說，台北天母店16日正式開幕，希望讓民眾感受濃濃巴西異國風情味

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