巴比諾義大利餐廳，義大利麵、頓飯、披薩 - 高雄

地址：81357高雄市左營區富國路33號

電話：(07)558-7733

營業時間：11:30~14:30、17:30~21:30，週三公休

每人消費：低消120元

消費時間：2016年11月

鄰近捷運站：R13凹仔底站，由3號出口步行約5分鐘

無音樂圖文：http://chaos810126.pixnet.net/blog/post/336938186

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巴比諾義大利餐廳位於富國路上，位置滿靠近好市多的。該處並不算是鬧區，但是也並不
好停車。雖然應該也可以稍微"借用"一下好市多的車位啦....不過還是不太好。


一樓大部分的面積都被廚房給佔據，所以剩下的桌位只有兩三桌而已。而且事前在網路上
查評價時有看到，一樓好像非常地熱，不適合用餐。今天來的感覺也是如此，不過店員倒
是很直接地把我們一行三人帶到二樓。感覺應該有點無解吧。


櫃台則有放菜單、集點卡以及活動公告。目前的集點活動是消費滿250元可集1點，集滿10
點可折抵200元主餐，沒有時限。


往二樓的樓梯雖然全程有扶手和止滑墊，但是梯階的寬度並不寬，也相對比較陡一點，所
以還是慢慢走。另外如果身高在180cm以上的話，可能要注意一下頭頂。


二樓的環境相較起一樓就舒適許多。裝潢走簡單的鄉村風格，木質餐具及櫃子搭配不會過
於刺眼的白燈，使整體讓人感覺比較放鬆。二樓沒記錯的話有七張四人桌，最多約可容納
30人左右。


菜單。點菜方式是直接劃在菜單上，如果升級套餐的話就直接在甜點和飲料的部分劃記即
可。若選擇的是沙拉而非濃湯，則需另外劃記使用的醬汁類型。義大利麵的口味滿多的，
另外還有相較比較少見的南瓜醬。其中蛤蜊和鮮蝦可以選擇份量，無論是燉飯或義大利麵
都可以選擇加飯加麵，還滿具彈性的。結帳採餐前結帳，飲料可選擇餐前或者餐後上。


首先是套餐的濃湯，看起來是馬鈴薯濃湯，上面還放了麵包丁以及歐芹點綴。湯的香味以
及口感都相當濃郁，另外在碗底還可以撈到玉米、洋蔥、紅蘿蔔以及培根，用料很實在。


友人套餐選的是鮮蝦沙拉搭配芒果優格醬，雖然沒有詳細問他的評價，不過友人覺得只有
一隻的話，好像還是濃湯比較划算些？


同樣是套餐的麵包。看起來像是厚片上面刷了蒜香奶油之後去烤的，就沒有甚麼特別之處
，中規中矩吧。


同樣是套餐的蔓越莓冰茶。味道並不會太酸，喝起來滿順口的。由於是因為餐前上，所以
點微冰的話可以維持飲料的冰度到最後。


友人套餐飲料選的是熱蜂蜜柚子茶。


接著是主餐，友人點的是松子青醬綜合海鮮燉飯(250元)。裡麵海鮮的量還滿多，有蝦子
、蛤蜊、花枝及貽貝。巴比諾的燉飯感覺稍微濕一點，但是並沒有變游泳池或米的口感很
爛，咬起來還是有點QQ的感覺。青醬的顏色雖然沒這麼鮮豔，但還是頗為入味，搭配上大
量使用的洋蔥，整體味道很不錯。


友人的蒜香白酒蛤蜊(300g)義大利麵(190元)。190元的義大利麵就有這樣子的蛤蜊量看起
來滿不錯的，不知道如果是兩倍的話會是甚麼光景....。麵中同樣使用洋蔥入味，友人表
示蒜的嗆辣味比較沒有這麼明顯，整盤吃起來是完全不會辣的，還帶有點洋蔥的甜味。不
過友人的評價也還不錯。


再來是我點的新鮮茄汁嫩雞燉飯(210元)。我本來以為雞肉會和燉飯一起煮入味，結果是
另外處理後放在上面，不知道如果是前者的話味道會如何。雞肉選用的部位則是雞腿肉並
且已經去骨並且也皮也去了，所以除了表面因為煎過而稍硬之外，裡面的肉質相當鮮嫩且
很香。燉飯本身亦使用了大量洋蔥來帶點甜味，不過不像有點店會放香菇來增加口感。不
過紅醬的酸味和一點點的甜味搭配起來也不會吃膩，如果有加價選購起司的話應該可以嘗
到更濃厚的味道。至於份量我個人覺得還好，但若是食量大一點的成年男性可能會吃不飽
，可以加飯。


最後是甜點，友人的盆栽冰淇淋。雖然被稍微吐槽了沒有植物，不過大抵反映也還不錯。


同樣是友人的甜點，選擇的是義式鮮奶酪佐冰淇淋。友人對巴比諾的甜點評價還滿高的，
覺得在份量上也比貝果貝果多。


最後是我選擇的甜點，焦糖烤布蕾佐冰淇淋。冰淇淋口味是香草冰淇淋，口感香濃綿密，
但烤布蕾就有點微妙。我個人喜歡較薄脆的焦糖層，巴比諾的焦糖層比較厚，自然也比較
硬。另外冷熱平衡也怪怪的，焦糖層表面的熱度對我來說不夠，但布蕾也不夠冷，整體來
說就是溫掉了。這可能跟焦糖層的厚度有關，烤得愈久才能烤出愈厚的焦糖，但下面的布
蕾自然也被加熱了。不過布蕾本體的口感還是很綿密。


結論。整體的用餐環境算是舒適，餐點的價格若以份量來說的話可能稍微貴一些，個人不
負責任感覺是10~20元左右的麵飯量，如果能夠有點增量的話會是大加分。整體的風味溫
和，並且喜愛使用洋蔥來進行調味，三種不同口味的飯麵中都可以見到洋蔥的痕跡。套餐
的選擇性也夠，並且CP也還不錯。服務態度很好，對於收餐具以及菜單的解說、上菜的節
奏都掌握得很好，並且上菜速度也快。總的來說滿適合家庭或者是少人數的聚餐，介紹給
各位~

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