工作煩惱and未來志向and學習意願?? - 過年

各位大大好
我今年20歲 是個大二的學生
幾個月前我通過同學 一起到了一家從事餐飲的企業 是家族企業
剛到了這的心態其實是報著賺錢的心態來的
不過講明一點 其實我是想賺錢自己花 不想再花父母的錢 減少一些負擔而已
自己本身是讀餐飲科系的學生 在那邊工作 其實廚房內場以及外場服務都會做到
我也想在那學得一點點的工作經驗
但是我一次 兩次的去那邊工作之後 老闆一直說 我沒有跟上進度 問我很多事情 我都不會 所以 一次 兩次 老闆也漸漸不耐煩交我 我很痛苦 很懊惱
很多時候 我在做事情 思考模式可能跟老闆不一樣 但是都是在做同樣一件事情 老闆總會說 你怎麼這樣用 怎樣怎樣的 乾脆我自己來好了 然後我手邊又沒工作可做 只好找其他事情來做 說實在的 我認為是在"瞎忙"
如果沒有什麼事情可以忙 老闆又會說 阿你來這邊 就只會發呆嗎?我聽了也很難過= =
其實我在當時想了又想 到底有什麼可以忙的 檢查在檢察 整理在整理 確認ok之後 老闆總會挑出事情來做
有次他甚至問我 妳真的是讀餐飲的嗎?妳真的對餐飲有興趣嗎?
問到這 我很難過 我聽到這 我心裡頭不禁迷惑了很久 我真的對餐飲有興趣嗎?
我讀餐飲 只是想學得一技之長 在將來能夠不至於餓肚子 就這樣...
說實在的 除了餐飲 我想不到什麼事情可以讓我更想做的了= =....或者是因為 我會的 只有餐飲 所以才這樣嗎?
還有就是工作時候
我做什麼事情都會先想清楚 我為什麼要這樣做 不是腦袋空空的去做我的工作
但是當老闆挑我毛病時 我講出原因 他又回答糊里糊塗= =
像是鍋子很難刷 我都會先泡水一陣子再刷(其他人也是)可是他看到我 竟然跟我說我在玩水???我跟她解釋是為了好刷一點 他就說不用= =... 這就很奇怪 以前大家都這樣弄 為什麼我弄 就被看成是在"玩水"...
還有很多其他的事情 我做的事情明明是對的 他都要挑毛病 但是最後 還不是以我做的為主?
我知道我很多事情還不怎麼會 我願意學 但是 每次都被罵得好像是來幫到忙一樣的感覺 我心裡就很難受 有時候甚至是生氣..
再來 過年薪水也沒比較多 工作時數都超時了 從早上7點工作到晚上9~11點都是家常便飯....一小時100元 休息時間只有30~45分鐘(整天) 其他時間都是站著 搬東西 洗東西 跑來跑去 檢查東西 說實在我覺得有點.....
請問各位大大
我真的沒有學習意願嗎?我還是和繼續待在這種工作環境嗎?
還有其實在那邊可以學到很多 內場廚務 外場服務 其實都有接觸到 簡單說就是1個人當3個人用...所以要學其實也快 但是他不是大飯店 他算是流水席吧..