川賀燒烤居酒屋 - 台北中山區
By Gary
at 2015-01-02T22:22
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餐廳名稱:川賀燒烤居酒屋
消費時間:2014年/12月
地址:台北市中山區合江街92號
電話:02-25169957
營業時間:PM6:00~AM1:00 (周日休)
可否刷卡:NO
圖文版:http://thudadai.pixnet.net/blog/post/59666404
這間居酒屋離台北大學很近,聽說水準很不錯。
我們兩個人訂了六點剛開店時的晚餐,下午才從VINOZA喝了不少葡萄酒,
晚上又跑來居酒屋吃,這天都離不開酒,呵呵~
川賀從進店到用完餐給我的感覺都很好,親切溫馨的風格,食物也不錯吃,
也沒亂收服務費,如果我是住附近的應該很容易就會再訪了。
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興安街這邊很多停車格應該算是好停車的,店面不大位置不多最好先訂位,
甫坐定位就看到牆面上的日本酒很多哪~
菜單的部分有些是標示時價的,不過料理區上面黑板有把一些價格範圍寫進去,
接下來就是點菜時間,有任何疑問店內人員會親切回答,也會適量適時的推薦菜色。
<梅汁蕃茄&漬白蘿蔔>
梅汁蕃茄味道很透,有種特別的梅粉味,和以往吃過的不太一樣,覺得很好吃。
甜甜的白蘿蔔應該是有來就有招待一碟,現在吃到這種蘿蔔都會不禁想到韓國的炸雞~
就先吃個兩小點開胃一下。
<海膽(大份)>
料理區上面黑板寫日本海膽,不過我詢問了一下得知是加拿大海膽,
吃法是用海苔鋪上較大片的加拿大海膽,搭配蔥花、山葵捲起食用,
海膽單吃也頗清甜無腥。
<壹岐之島>
今晚的麥燒酒,勁道沒預想中強,本來是想點晴耕雨讀,但是缺貨~
<胡麻松阪豬>
豬肉的品質很好,簡單加了椒鹽,燒烤火候非常恰當,
單吃Q脆與愈嚼愈釋放的鮮甜肉汁,沾一點胡麻醬也不錯,是今天最喜歡的一道。
<脆皮雞腿>
吃起來有幾分港式脆皮雞的薄脆炸雞腿,也還蠻多汁不錯吃。
<法式羊小排>
用炭火烤爐燒烤而成的羔羊小排,取名叫法式羊小排總覺得怪怪~
維持在見紅的火候,口感非常軟嫩,算好吃的羊小排,只是還沒完全對到心中想要的感覺
,聽說鷹堡52的羊小排也很好吃,有機會再去試試。
<富乃宝山>
疑似老闆娘(她不承認)的小姐請我喝的,爽口的燒地瓜香,好喝~
<酥炸雞軟骨>
軟骨邊肉也都醃漬入味,沾一點芥末椒鹽就平實好吃~
<明太子蘆筍>
加了明太子美乃滋,這天的蘆筍口感處理不錯但不太甜,沒有很喜歡這道。
<鹽烤杏鮑菇>
總覺得鹽下得不太夠,口感頗揪西,還ok~
<烤飯糰>
填飽肚子的好物,這個一吃下去瞬間我就有飽的感覺。
<蛤蜊絲瓜>
結尾的蔬菜湯品,和蘆筍一樣感覺今日的菜都不夠甜。
<甜在心芋頭>
招待的甜點,鬆軟香甜,吃了會讓人很想來點剉冰,根本是絕佳配料~
這餐消費2,800元,兩個人吃這樣份量稍多一點點,覺得如果菜都點對那就更棒了!
聽說分店已經在籌劃了,生意真的蠻好。
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我的Google美食地圖(台北-1):http://goo.gl/maps/tkUwO
我的Google美食地圖(台北-2):http://goo.gl/maps/OyLdd
我的Google美食地圖(桃竹苗):http://goo.gl/maps/tYphL
我的Google美食地圖(中南部):http://goo.gl/maps/NS4i5
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