崙背 千巧谷烘焙工坊 - 雲林

餐廳名稱：千巧谷烘焙工坊
消費時間：2015年/4月
地址：雲林縣崙背鄉建國路28號
營業時間：AM8:00~PM6:00

圖文版：http://thudadai.pixnet.net/blog/post/60656743


聽聞崙背千巧谷的乳製糕餅等烘焙品好像不錯，所以到了崙背就必定過來選購，

這邊是比較鄉下了，路上沒有太多人在走動，結果一進千巧谷店裡卻滿滿是人...

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是附近的路人都進來吹冷氣...喔不~是進來買蛋糕了嗎？

原以為這邊是像常見的糕餅專賣店一樣，直接到櫃檯找店員看要買幾盒之類的，

沒想到其實是間麵包店，產品很多到處擺放可自己挑選，

當然有些重點招牌我們就直接問內邊櫃台的大叔了。



＜鮮奶酥(12入) NT$299＞

鮮乳製品都標榜使用崙背酪農區優質鮮奶製成，實際如何就不清楚了，

鮮奶酥外層就跟鳳梨酥一樣，酥酥鬆鬆但有著奶香味，

這酥鬆口感是比較扎實，成片的接著在一起而不是綿碎，感覺不輸知名的鳳梨酥，

咬到裡面內餡則表現了麥芽糖的延展和甜蜜，還不錯吃。



＜金色頂級乳酪蛋糕(8入) NT$290＞

不得不說千巧谷的包裝都很好看，拿來送禮相當合適。

這個乳酪蛋糕小小圓圓的，一口咬下卻讓我有點驚訝，口感相當細綿，

舌頭翻滾輕嚼著就化開，乳酪味沒有到很重，而是留下清爽舒服感，好吃！



吃完金色乳酪就有點後悔沒有多買個一兩樣來品嚐，

像是焦糖布蕾堡還有臭豆腐堡聽說也不賴。

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我的台灣Google美食地圖：
https://www.google.com/maps/d/edit?mid=z4FdH9BbCXoI.k2FBMBD_tEBE

雲嘉小吃懶人包：
http://thudadai.pixnet.net/blog/post/53258934

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