崁仔頂海鮮 湯城一族精緻健康養生鍋物 - 基隆

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湯城一族火鍋店的肉品和海鮮品質相當高，當天我們是和同事一起來用餐，當天吃到的牛肉真是讓人滿足

大推PS低脂牛肉、Prime板腱、Prime霜降、和牛板腱，這四種肉的口感都有點不同，但吃起來都非常美味

他們的海鮮主打崁仔頂海鮮，喜歡吃蝦的朋友千萬不能錯過蝦拼鍋，有天使紅蝦、明蝦、草蝦和白蝦

湯城一族的鍋底選擇也很多，推薦牛奶鍋底和茴香辣味，雖需加價70元，但味道濃郁，幾乎不用再沾醬

店內用餐有提供冷熱飲無限量供應，但湯城一族的加購升級的飲品和甜點也不馬虎，首推咖啡和手打果汁

各位朋友如果想找基隆美食、基隆火鍋或是基隆聚餐餐廳的話，相當推薦這間湯城一族精緻健康養生鍋物唷

湯城一族精緻健康養生鍋物的位置就在基隆仁愛區愛二路上，餐廳對面就是基隆超有名的連珍糕餅店

開車的朋友可以把車停到基隆東岸商場 E-Square 停車場，走過來相當近

湯城一族精緻健康養生鍋物的店內用餐環境，相當乾淨明亮寬敞

店內的自助區

自助醬料區很乾淨，每一種醬料罐都有蓋子，衛生更加分

店內用餐有提供飲料喝到飽，有冷飲機和熱飲機

店後方還有吧台區，這裡有提供加購升級飲品和甜品

飲品有咖啡類、各種茶類、現打果汁和養生熱飲類

湯城一族精緻健康養生鍋物菜單，三折頁有正反兩面

正面有湯底、附餐、嚴選肉品、崁仔頂海鮮區和雙人套餐區，鍋物價格210元起

菜單背面則是加價升級套餐，只要開鍋加價130元即可升級飲品和甜品

冷飲和熱飲的選擇也相當多，推薦這裡的咖啡和手打果汁

點完餐後，先送上的是綜合菜盤，火鍋料種類很多，份量十足

基隆鍋底是昆布鍋底，其他鍋底皆需加價70元

天冷想吃點辣的朋友，推薦這鍋茴香辣味，雖然鍋裡辣椒好像很多，但辣度不高，涮肉超美味

牛奶鍋底(+70元)

一般火鍋店的牛奶鍋都是以牛奶為主，會加入一至二片的起司片

但湯城一族精緻健康養生鍋物的牛奶鍋，起司比例非常高，鍋底的顏色偏橘黃色

香氣十分濃郁，牛奶起司非常香

蝦拼鍋(600元)

喜歡吃蝦的朋友，推薦這裡的蝦拼鍋，除了蝦子之外，還會有蛤蠣、花枝漿和肉品選1

盤內的蝦子有天使紅蝦、明蝦、草蝦和白蝦

每一隻蝦子都非常新鮮，連蝦頭內的蝦膏都清晰可見

天使紅蝦和明蝦非常大隻，煮好後鮮甜口感很有彈性

Prime霜降牛肉(400元/8oz)

霜降牛肉的油花分布非常平均，看起來超美味的樣子

蝦拼鍋的肉品有霜降牛、小羔羊、松阪豬和去骨雞腿可以選擇

當天選的去骨雞腿超大塊，單人份量吃完絕對有飽足感

和牛板腱(1150元/單點)

湯城一族精緻健康養生鍋物有提供日本A5和牛，目前只有提供單點，並無提供鍋物套餐

Primet板腱牛肉(350元/8oz)

同事點的Prime等級的板腱牛肉

一頭牛僅能取出少量份量的板腱，特色是中間有一根透明的嫩筋

PS低脂牛肉(290元/8oz)

低脂牛肉的雪花明顯少很多，不愛油花多的朋友，推薦低脂牛肉

在涮牛肉的時候，建議各位朋友火力轉小，在鍋裡涮二下呈粉色就可以夾起享用了

Prime霜降牛肉的油花豐富而且平均，大口咬下真是軟嫩無比，肉汁超多

低脂牛肉雖然油花較少，但口感並不會比較乾硬，吃起來一樣非常軟嫩，真是好吃

喜歡口感豐富一些的朋友，板腱絕對是一個好選擇，大口在嘴裡咀嚼，中間的嫩筋給與美妙的咀嚼感

和牛板腱的油花最多，涮好後吃在嘴裡可以說是入口即化，一下子就不見了

和牛也是吃起來最令人感到辛福的，如果人多來用餐的話，推薦可以點一盤大家分食，共享幸福感唷

吃飽喝足之後，最後還有飲料和甜點可以畫下一個完美的句點

一杯好喝的冰拿鐵和巧克力蛋糕，這樣才加價130元，cp值還滿高的

巧克力蛋糕口感很滑順，巧克力味道很濃郁，好吃

同事有點了木瓜牛奶，上桌後讓人驚呼，超大杯還有滿滿的木瓜果肉

喝起來口感很濃稠，好喝到不行呀

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【基隆火鍋美食推薦】高品質和牛肉品 美味崁仔頂海鮮 湯城一族精緻健康養生鍋物

地址：基隆市仁愛區愛二路27號

電話：02-2428-1228

營業時間：11:00~00:00(星期一公休)

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