[峰大食記] 龍和閩東風味館‧馬祖北竿 - 馬祖

※ [本文轉錄自 Food 看板]

作者: changfong (活的夠長才能到對的人 ) 看板: Food
標題: [峰大食記] 龍和閩東風味館‧馬祖北竿
時間: Wed Jan 10 20:00:35 2007

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有圖有真相
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龍和閩東風味館晚餐‧北竿


這頓晚餐，是這趟馬祖之旅吃的最滿足、最開心的一頓了！

為了拍到飛機起降照片，所以在「壁山觀景台」一直待到快七點才離開，所以當
我們下山到塘岐村的這家「龍和閩東風味館」，已經是七點多囉！

一進店裡只剩一兩桌的客人在用餐，在晚點可能就要打烊了。我們一共點了以下
的餐點：

紅糟炒飯×2：在馬祖常常吃到紅糟料理，紅糟炒飯就是其中之一，炒飯粒粒分
明，加入紅糟後呈現出特殊香味，一盤炒飯一上桌立刻被五個人分食一空，意猶
未盡，老闆！再來一盤吧！真的很好吃啊！

炒海瓜子：海瓜子非常新鮮，每個海瓜子的肉都很飽滿，簡單的蔥蒜爆炒，美味
真的讓人難以抵擋！

蔥爆牛肉：牛肉條切得很豪氣，一點都不小氣，烹調的時間剛好，肉質鮮嫩多汁
，也非常好吃。

紅糟雞肉：紅通通的一道菜，幾乎都是雞腿肉的部份，軟嫩可口。

酸辣湯：料很多的一道湯品，便宜又大碗。

蚵仔酥：蚵仔很大顆，厚實飽滿，現炸現吃，還會燙口喔！

蒜炒空心菜：簡單調味就很好吃的空心菜。

炒佛手：「佛手」這種貝類只在馬祖吃過，長的很像手一樣（其實比較像爪子）
，故得名。應該怎麼吃呢！由馬祖同學為大家示範分解動作，請看圖。

說實在，味道稱不上非常美味，肉質比海瓜子硬一些，靠近底部還有些硬硬的部份
，不過沒吃過的人可以點來嘗嘗，台灣比較少見到喔！

這樣滿滿一桌豐盛的料理，加上飲料，五人均分，平均一個人才250元左右，實在很
划算呢！

如果來北竿玩，很推薦來塘岐村這裡吃吃閩東料理喔！價格平實、值得推薦。

吃完令人十分滿足的晚餐後，閒逛一下就回到芹壁村喝咖啡，最後在點點星辰以及
涼涼海風的陪伴下，緩緩的進入夢鄉囉！


龍和閩東風味館
地址：馬祖北竿塘岐村86.88號
電話：0836-55576

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