山西麵食館 - 花蓮

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By Iris
at 2009-09-06T21:56

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山西麵食館：http://tinyurl.com/mzwmct


前陣子看食尚玩家介紹花蓮的一間麵店
關鍵字是"山西"&"木須炒麵"
找了又找終於找到了這間在地經營的老麵店
山西麵食館

山西麵食館主打的就是手工製的刀削麵
除了炒麵..湯麵外..還有滷味與炒青菜

小菜採自助式的方式

酸辣湯除了料多
湯頭的味道很入味

木須炒麵
麵條當然是採用刀削麵的形式
厚厚的麵條帶有Q勁
再加上快炒拌上炒蛋..黑木耳..肉絲與芥蘭菜等

由於木須炒麵份量沒有大小之別
大大一盤的木須炒麵份量十足

牛肉炒麵非常的入味
除了加入芥蘭菜下去快炒
牛肉炒的十分的軟嫩
此外肉汁混合了醬汁後
均勻的附著於刀削麵的表面
吃起來滑嫩可口
十分有味道的一道麵(推薦)

店名：山西麵食館
地址：花蓮市中強街46號(中正國小旁)
電話：(03)835-6313

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※ 編輯: dagun0513 來自: 118.161.208.158 (09/06 21:57)
推 pinkilike :木須炒麵95(是台北的價格嗎??) 09/06 22:00
推 jean0914 :這間很久了 超好吃 全盛時期還開到第三家 09/06 22:11
推 nianbear :但我覺得價格有點小貴~推酸辣湯好喝 09/06 22:12
推 llahwa :XD我好愛吃唷 每回花蓮必吃這家!! 09/06 22:39
推 timsid99 :冬天喝酸辣湯超棒 09/06 22:46
推 foodfood :這家從小吃到大 我最愛的刀削麵!! 09/09 14:08
推 jennyma :我覺得以前比較好吃 09/10 14:25
推 vupup3 :不要放肉的話只要60元唷~ 推酸辣湯!! 09/10 23:45

Tags: 花蓮

All Comments

Connor avatar
By Connor
at 2009-09-10T21:35
木須炒麵95(是台北的價格嗎??)
Brianna avatar
By Brianna
at 2009-09-14T21:15
這間很久了 超好吃 全盛時期還開到第三家
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By Connor
at 2009-09-18T20:54
但我覺得價格有點小貴~推酸辣湯好喝
Zora avatar
By Zora
at 2009-09-22T20:33
XD我好愛吃唷 每回花蓮必吃這家!!
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By Ethan
at 2009-09-26T20:13
冬天喝酸辣湯超棒
Jack avatar
By Jack
at 2009-09-30T19:52
這家從小吃到大 我最愛的刀削麵!!
Ula avatar
By Ula
at 2009-10-04T19:31
我覺得以前比較好吃
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By Catherine
at 2009-10-08T19:11
不要放肉的話只要60元唷~ 推酸辣湯!!

湘壽司屋

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By Caitlin
at 2009-09-06T02:48
圖文：http://bluehero.pixnet.net/blog/post/24945550 這家湘壽司在花蓮似乎相當有名，據說生魚片便宜量又多，吸引了很多學生 去吃，而這家電也是O大的朋友向我們大力推薦的，小小一家店面，還得先訂 位才有位子，可見生意真的相當好。 涼 ...

炸蛋蔥油餅

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By Jack
at 2009-09-05T19:39
以下節錄自http://www.wretch.cc/blog/pandaren0905/15899596 專注地橫豎著眼， 好讓視線繞過人群一窺維納斯城堡裡的發財寶藏車 空氣裡夾雜著雲煙和人群的騷動， 雨水中參雜著餅香與維納斯公主的香水味， 聆聽那細雨紛落在簷角的滴答聲， 與發財寶藏車前公主的叫 ...

林記港口魚署魚丸

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By Regina
at 2009-09-05T19:13
網誌圖文 http://etbaby.pixnet.net/blog/post/29211257 店名：林記港口(魚署）魚丸 店址：花蓮港濱觀光漁市 電話：03-823-6300 由於晚間活動臨時暫停，由於活動地點離七星潭及觀光漁港不遠， 講師聽到我課後要到這裡走走，便很熱心地自告奮勇要帶我來吃東西、 ...

花蓮中美路的Taylor--熱塑燙

Lauren avatar
By Lauren
at 2009-09-05T17:41
============================================================================== ‧設計師：Taylor 0920525575 ‧店址 ：中美路71-24 (中正路往美崙走，過7-11約300m，在律師事務所和檳榔攤之間) ‧消費 ...

花蓮 花蓮扁食店

Dora avatar
By Dora
at 2009-09-05T15:48
※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: blueherobest (孤獨的藍英雄) 看板: Food 標題: [食記] 花蓮 花蓮扁食店 時間: Sat Sep 5 11:55:09 2009 圖文：http://bluehero.pixnet.net/blog/post/24943016 ...