山森原開始營業了 - 台北松山區

: 推 oijkue: 有作過菜的都知道,蒜味滾個五分鐘就消散了, 08/26 23:43
: → oijkue: 在火鍋店大火滾半小時,蒜味還是"濃得噁心",要小心可能是__ 08/26 23:44
: 推 oijkue: 如果懷疑我的話,請去找一間有調味料有自助蒜泥的涮涮鍋店 08/26 23:50
: → oijkue: 挖個兩大匙丟下鍋煮,真正天然蒜頭五分鐘就差不多沒味道 08/26 23:50


這位oijkue板友您好 在下是喜鍋屋的員工

如果板友們要說我們的蒜蒜鍋難吃 噁心 買了沒吃就倒掉

這我都沒意見 畢竟味道這是很主觀的事情

做不出大家都喜歡的口味 只能怪自己手藝差 我們想辦法再精進


但對於您質疑我們的蒜蒜鍋不是用天然蒜頭製成

甚至帶有影射的口吻 [蒜味還是"濃得噁心" 要小心可能是__]

這句話 在下覺得非常不能接受


本店的蒜蒜鍋並不如您所說的 直接舀兩大匙生蒜泥就往湯裡面加

沒有經過爆香的生蒜泥 加到湯裡的確是煮五分鐘就沒味道了

相信您也有作菜的經驗 您也懂這個道理


那不知是否有這個榮幸 請您跟我約個時間

讓本店能澄清一下我們的清白

我親自在您面前"炒"一份蒜蒜給您看


我們的備料很簡單

1.奶油 2.新鮮洋蔥 3.新鮮的生蒜泥 4.水

如果您怕我這邊做假的話 材料由您準備也沒關係 錢我來出(記得開收據)

一條奶油(無鹽) 新鮮洋蔥(總重700g以上) 水(一瓶600c.c) 這超市都買的到

新鮮生蒜泥兩包 菜市場裡應該都有 一包約50

備好料 約個時間 我隨時配合您

製作過程也歡迎您全程錄影 如過程中有添加到任何"非天然蒜頭"類的東西

歡迎您把影片放上來 我保證公開向您道歉並且蒜蒜鍋這商品下架不再販售

直到改進為止


但如果非您所說 全程無添加其他非天然的蒜頭

希望您能還我們一個公道與清白 發篇文章幫我們澄清一下

"本店蒜蒜鍋的製作過程中無添加任何非天然蒜頭類的食品"


現在食安問題這麼多 您無心的幾句話可能已造成我們的傷害

我們只想澄清這件事而已

給個機會吧 站內信聯絡囉



另外一提


如覺得蒜蒜味太濃厚的話 是可以點半蒜 或是 少蒜的

因為常常有客人要求蒜多 或是中間加蒜

所以同事們可能才不自覺的愈加愈多蒜

這部份我們會多加注意


不管您是不是我們店裡的客人

我在這裡都謝謝各位的批評與指教


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