山東水餃滷味老店-三老村 - 台北文山

無音樂網誌好讀版: http://www.wretch.cc/blog/mikageyoru/21142591



前陣子住萬芳醫院附近的阿姨一直大力推薦這間,

據說有山東水餃滷味的老店-三老村,

某天下課找了幾個同學一起去那裡吃晚餐.



這間店位在文山一分局附近,招牌很簡單,

紅底白字大大的[三老村]三字.



店的外觀也真的不怎麼起眼,

絕對不會是一般年輕人會注意到的店.



店內的品項不算多,

牆上兩個板子列的就是全部的東西了.

價位的話以木柵來說不算特別親民.



店內主食不多,小菜和滷味選擇到是挺多的.

都放在旁邊的櫃子讓客人自己拿,

滷味的價位都標在板子上,但小菜沒有,要自己詢問價錢.



另外店家很有名的就是手工泡菜,

除了內用之外店家也做成罐裝零售.

不過我們幾個同學對於泡菜都沒有極大興趣,

因此沒有特別點來吃.



既然三老村主打水餃,我們一行四個人,

決定以水餃為主食,然後點些小菜和湯來配.

基於好奇心我也想要點個炸醬面來吃,

最後四人叫了四十顆水餃,一碗湯,一碗麵.



等待熱食上桌的時刻,我們就去選小菜啦!

選的是這盤,青辣椒百頁豆腐和豆干.

青辣椒保有其鮮度卻又入味,椒味明顯卻不辣,

配上百頁豆腐一起吃真的很搭!



滷菜的話選的是豬耳朵和牛肉凍.

豬耳朵走保留了有嚼勁的口感,

味道十分入味不油膩! 喜歡吃豬耳的人應該蠻喜歡的



牛肉凍,真不敢相信一盤居然只要五十元!

肉片厚度切得剛剛好,凍的部分入口即化,

配上牛肉的香味~嗯,真的很棒!



主食麵先上來啦! 這是炸醬麵.

這裡用的是北方道地顏色偏深的炸醬,

醬味香濃,配上清爽的小黃瓜提味.

唯一比較可惜的是我不喜歡這種偏細的圓麵條,

還是喜歡有口感的手工麵條



熱騰騰的醬肉水餃接著上桌,挖賽,也太大顆了吧!

根本就是市售水餃的1.5倍,這樣一顆5.5元一點都不貴啊!



大力咬下一口,肉汁緩緩流出,裡面的是深色的餡料,

口味比較重,不需沾醬就很好吃了!

這裡的水餃皮偏薄,喜歡吃有嚼勁水餃皮的人可能比較不喜歡.



然後是魚肉水餃,裡面是沒有腥味的旗魚肉.

跟醬肉水餃比起來比較清淡.



特別要推薦就是他們家的辣椒醬汁,

因為這裡的醬肉水餃屬重口味,

所以特調醬汁一點都不鹹! 酸酸辣辣的非常提味~



最後是酸辣湯,點了一碗最大碗50元,

卻是六人的份量...讓只有四人的我們喝得極撐.

不太一樣的是這裡的酸辣湯是放辣油且比較沒勾芡,

沒那麼合我平常的口味啦!



當天吃超飽,一個人分下來

居然也只要136元,真是太物超所值了!!!

超大顆又美味的醬肉水餃,

配上各式各樣滷到入味的滷味和小菜,

推薦給想要品嘗道地山東麵食的各位啦~



--

三老村

地址: 三老村台北市木柵路三段5號

電話: 02-8661-7681

營業時間: 星期一到星期六11:00~2:00 17:00~21:00
星期日公休


--

永遠都充滿活力的 Love & Fight!

http://www.wretch.cc/blog/mikageyoru

--