山仔后「白房子Yang Ming Caf'e」 - 士林

店名：白房子Yang Ming Caf'e
地址：臺北市士林區愛富二街厚生巷2號
電話： 02-2861-1777
營業時間：上午10時至下午9時
消費日期：2018年7月

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﹝外觀紅白黑色，簡潔純淨﹞

週六上午至陽明山二子坪享受芬多精，中午臨時起意，在山仔后用餐。因為這一帶新設了
不少冷戰時期美軍宿舍改造的餐廳。

我們選擇的「白房子Yang Ming Caf'e」，即為美軍眷舍改建，位於山仔后仰德大道轉入
文化大學的附近。文史資料記載，1950年韓戰爆發，美國為圍堵共產勢力擴張，成立美軍
顧問團並派第七艦隊協防臺灣，基於安頓長期駐臺美軍軍官及眷屬之需，美國興建了不少
眷舍，主要分布於臺北天母、陽明山，其中又以陽明山山仔后地區規模最大。直到越戰結
束，隨著美軍顧問團撤離，這些美軍眷舍也幾乎廢棄了。近年，經法令修訂，美軍眷舍得
以活用，甚多改造為餐廳，「白房子」即其一。

「白房子」外觀紅白黑色，簡潔純淨。圍牆內，是一片綠油油的草地，四周不少大樹環繞
，門口附近有幾個停車位，勉強可容納四五輛。座落在草地小徑裡的白房子，優雅如淑女
。

﹝半開放式空間，佈置溫馨﹞

餐廳大門內是半開放式空間，佈置溫馨，大桌上擺放雜誌以及該店販售的餅乾、手沖咖啡
豆等。室內裝潢主要是白色，牆上則掛了一些色彩強烈的法國藝術家Olivier Ferrieux
歐笠嵬的畫作，使得室內樸素而不至於單調。店內採光良好，燈飾、家具充滿古典風。玻
璃窗外，陽光映著草綠的景色，多麼怡人。

﹝主座位區挑高﹞

﹝用餐空間舒適﹞

主座位區挑高，沒有天花板，不覺擁擠，是一個無壓力的用餐空間，讓人感到舒適。此外
，另有二間包廂，包括一張可以坐20人的大桌，適合家庭聚餐或舉辦同學會。

﹝白牆﹞

﹝窗外﹞

「白房子」菜單大致有輕食、茶飲、咖啡、義大利麵、燉飯、排餐等，而主餐一律附湯品
和麵包。

這天中午點了沙朗牛排（550元）和老醋香辣海鮮墨魚麵（380元）。

﹝番茄南瓜湯﹞

﹝麵包﹞

先上番茄南瓜湯和麵包。番茄南瓜湯味道微酸，香而濃郁，口感豐富，唯湯中的麵包丁不
夠脆口。麵包有點類似法國麵包的口感，重新烤熱，塗上奶油還不錯！
因為客人多，過了好一陣子才送上主餐。

﹝沙朗牛排﹞

沙朗牛排配色漂亮，秀色可餐。牛排六分熟，有彈性，沾海鹽別具風味，且肉汁甘美，可
惜牛排帶筋，影響口感。隨盤附上馬鈴薯、水煮花椰菜、小番茄、蒜片，烤馬鈴薯鬆軟好
吃，煎炸蒜片則擱置過久，失去風味。

﹝老醋香辣海鮮墨魚麵﹞

老醋香辣海鮮墨魚麵，墨魚融入麵條而非另加墨魚醬汁，是以吃完不會有唇齒沾黑的尷尬
。墨魚麵內包括蝦、魚片、花枝、蛤蜊等食材，皆新鮮，散發蒜香與醬汁香，不會過酸或
太辣，口味深得我心。

整體言，「白房子Yang Ming Caf'e」兼具咖啡館跟餐廳的氣質，環境挺好，餐點夠水準
，用餐氣氛不錯，讓人感覺放鬆。唯套餐只附湯品和麵包，至於飲料和甜點都得另外加點
計費，並加收10%服務費，所費不貲，未免美中不足。倒是用餐時間沒有限制，客人大可
以慢慢品賞美食，享受浪漫的氛圍，值得一記。

﹝名片﹞


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春衫猶濕

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