山中的寧靜城堡。雲洞山莊（食篇） - 苗栗

無音樂純圖文好讀版:http://www.wretch.cc/blog/devil711217/500805



山中的寧靜城堡。雲洞山莊（食篇）


上篇的環境篇外~這篇是專門介紹我們在雲洞所吃的美味好料~到現在寫文想到都還會流口
水啊~
之前也曾在雲洞用過一次餐~對一些特色料理也有很深的印象~其美味更是讓惡魔難忘懷~
所以對這次雲洞之行~惡魔可是充滿了期待啊~

等待沒有多久～就好料就已經擺滿了一整桌子～
當然我們吃的動作也超快的啊～是有那麼餓嗎~是餓啊~而且東西也超好吃啊啊~XD



炸南瓜
雲洞的炸南瓜~可以說是招牌菜色之一~
之前吃過一次對那酥脆的麵衣裡頭鬆軟甜味南瓜~給予高度評價~
這次的炸南瓜一上桌大夥就搶著吃~看來大家都愛啊~XD





麻油豬肉
濃郁的麻油氣飄香讓人聞的胃口都大開了~
爽脆的高麗菜加上彈牙的豬肉~再配上底下的湯汁~白飯可多吃幾碗啊~



炒芥菜
其實惡魔一直不喜歡吃芥菜~因為芥菜有種苦味
可是雲洞的炒芥菜一點都不會苦~吃起來軟嫩相當好吃耶~



不知道是什麼的青菜～還不錯吃～ＸＤ



梅干扣肉與割包
肥瘦均勻的五花肉魯的軟爛入味～一旁的梅干菜也醬香十足也是超下飯的菜色~
搭配白白胖胖的軟Ｑ割包～吃起來口感豐富～恰好的鹹度不死鹹




南瓜豆腐
這是一道相當特別的一道菜~頭一次吃到這樣的料理~
那香甜濃郁又滑稠的南瓜醬~底下鋪層嫩豆腐~還有些拌炒過的香菇
本以為是道甜的料理~沒有想到入口後才發現~香甜的南瓜醬所搭配的香菇是鹹的味道
這一甜一鹹之間~多種口感的絕妙滋味~相當令人喜歡~也超配白飯啊~XD







薑母鴨
冷冷的冬天喝上這一碗熱呼呼的薑母鴨~讓人立刻溫暖了起來~
去寒的老薑味道濃厚~加上彈牙的鴨肉~超讚的一鍋湯啊~



李子露～
甜甜酸酸的很好喝喔～可惜太容易醉啦～ＸＤ



隔天是個超好的天氣~藍藍的天空啊~
不過就是因為如此~我們又沒有看到夢寐以求的雲海啊~T_T


早上雲洞幫我們準備了早餐~頭一次吃雲洞的早餐耶~
想想已經好久沒有吃這樣的清粥小菜當早餐了~感覺還蠻懷念的啊~



地瓜稀飯更是非常久的時間沒有吃了~白飯軟爛不稀糊~加上地瓜的香甜更添幾分美味啊~
一旁的饅頭~是雲洞的手工饅頭~紮實有彈性帶有甜甜的味道~相當好吃喔~





稀飯三寶~
肉鬆~花生~豆腐乳~有這三樣可以多吃幾碗啊~





炒高麗菜
爽脆的高麗菜~甜度高~好吃~這東西還是高山的好吃啊~XD


炒大白菜
還不錯的~只是不是很愛大白啊~



芥菜蛋
這東西~這東西~真的很好吃~沒有看過有人把芥菜切碎拿來煎蛋的~
煎的微焦~散出陣陣蛋香~紮實的煎蛋口感加上嫩嫩的芥菜~好吃啊~



蘿蔔糕
雲洞自家做的蘿蔔糕~熱銷商品啊~早已賣光所剩的~
紮實的口感又有蘿蔔的香氣~只能說為什麼一人只有一片啊~



吃完早餐~再看看的高山風景~感覺就是心曠神宜啊~
望了望這風景也讓心情沉靜了些~不過收拾收拾我們還是要繼續下一個行程去囉
雲洞與美食我們下次見吧~XD




雲洞山莊
地址：苗栗縣三義鄉雙潭村16鄰45號
電話：037-951531、037-951536
雲洞官網：http://www.yundong.idv.tw/
雲洞blog：http://www.wretch.cc/blog/yundong1531









--