屏縣失智症爺奶自製麵包 乘著麵包車到社 - 屏東
By Thomas
at 2021-03-30T17:36
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屏縣失智症爺奶自製麵包 乘著麵包車到社區叫賣
2021/03/29 12:46
〔記者羅欣貞/屏東報導〕失智症長者不是只被照顧,而是幫得上忙的人!畢嘉士基金會
不但為日照中心長輩開辦烘焙坊延緩老化,還打造了一部「驚喜烘焙坊麵包車」,讓失智
長者深入屏東縣鄉村叫賣自製麵包,今天(29日) 首次上路,就在長治鄉潭頭村獲得居
民支持,熱情購買。
「驚喜烘焙坊」的發想,出自照服人員的觀察與創意。照服團隊在日照課程帶長輩學烘焙
,長輩在每次嘗試新口味、製作過程中,都相當開心,麵包做多了吃不完,還試賣給社區
民眾,銷售一空的成就感,每每讓長輩笑開懷。
社工馬聿萱說,「揉麵團、秤重量、計算金額,更是最好不過的生活功能訓練」,於是,
照顧團隊決定擴大這項課程活動,帶領失能及失智症長者一同經營這項「興趣事業」,帶
著烘焙麵包,進到更多社區做生意交朋友,讓失智長者拓展生活範圍。
基金會去年於募資平台發起籌募,在246位大眾支持經費下,得以翻新舊有車輛、訂製麵
包櫃、設計布置物,打造長者兒時記憶中的麵包車,最吸睛的木作麵包櫃,配有滑軌裝置
及抽屜,便利長者使用。巧手打造的設計,出自屏東九如鄉的「拾物木作」工作室。
匯集各方愛心的烘焙坊麵包車,今天(29日)首次上路到長治鄉潭頭社區廟埕,70歲的蔡
好阿姨,最擅長叫賣,活潑有自信地喊:「先生小姐走過路過不要錯過,麵包一個才20元
而已」,社區媽媽、阿姨、伯伯們蜂擁而上,畫面溫馨趣味;96歲陳晚奶奶,雖因失智症
影響語言表達能力,但在適當協助下,也在一旁熟稔裝袋、遞給顧客。
畢嘉士基金會執行長周文珍表示,團隊致力提供給長輩有尊嚴、自主、有選擇權的照顧;
而開展創新照護方案,更是團隊努力不懈的重點,今年麵包車將帶失智症長者走訪至少6
個社區。
https://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/3482444 自由
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2021/03/29 12:46
〔記者羅欣貞/屏東報導〕失智症長者不是只被照顧,而是幫得上忙的人!畢嘉士基金會
不但為日照中心長輩開辦烘焙坊延緩老化,還打造了一部「驚喜烘焙坊麵包車」,讓失智
長者深入屏東縣鄉村叫賣自製麵包,今天(29日) 首次上路,就在長治鄉潭頭村獲得居
民支持,熱情購買。
「驚喜烘焙坊」的發想,出自照服人員的觀察與創意。照服團隊在日照課程帶長輩學烘焙
,長輩在每次嘗試新口味、製作過程中,都相當開心,麵包做多了吃不完,還試賣給社區
民眾,銷售一空的成就感,每每讓長輩笑開懷。
社工馬聿萱說,「揉麵團、秤重量、計算金額,更是最好不過的生活功能訓練」,於是,
照顧團隊決定擴大這項課程活動,帶領失能及失智症長者一同經營這項「興趣事業」,帶
著烘焙麵包,進到更多社區做生意交朋友,讓失智長者拓展生活範圍。
基金會去年於募資平台發起籌募,在246位大眾支持經費下,得以翻新舊有車輛、訂製麵
包櫃、設計布置物,打造長者兒時記憶中的麵包車,最吸睛的木作麵包櫃,配有滑軌裝置
及抽屜,便利長者使用。巧手打造的設計,出自屏東九如鄉的「拾物木作」工作室。
匯集各方愛心的烘焙坊麵包車,今天(29日)首次上路到長治鄉潭頭社區廟埕,70歲的蔡
好阿姨,最擅長叫賣,活潑有自信地喊:「先生小姐走過路過不要錯過,麵包一個才20元
而已」,社區媽媽、阿姨、伯伯們蜂擁而上,畫面溫馨趣味;96歲陳晚奶奶,雖因失智症
影響語言表達能力,但在適當協助下,也在一旁熟稔裝袋、遞給顧客。
畢嘉士基金會執行長周文珍表示,團隊致力提供給長輩有尊嚴、自主、有選擇權的照顧;
而開展創新照護方案,更是團隊努力不懈的重點,今年麵包車將帶失智症長者走訪至少6
個社區。
https://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/3482444 自由
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