屏東黑鮪魚文化觀光季－要命的肉丸〈鄭記肉丸榮〉 - 屏東

圖文網誌版：http://soyoungyeah.blogspot.com/2010/05/blog-post.html


引用出處：http://www.love-n22.com.tw/


2010年5月7日至5月9日，東港小琉球三天兩夜遊。
在此特別感謝屏東縣政府的邀請，讓我有機會參加2010屏東黑鮪魚文化觀光季。
本次活動命名為「海之幸，北鮪22°の幸福」，有幸成為「幸福玩耍團」部落客其中一員
，
在這邊也要謝謝「城市記憶公關顧問有限公司」，這幾天為我們安排了豐富且知性的行程
～




禮拜五早上10點鐘，本來這時間應該是在學校打工的我，
坐上了捷運，打算從西子灣往美麗島，再轉搭紅線到高鐵左營站。
巧遇台南崇明國小的小朋友們，把整列捷運幾乎塞爆，超有趣的畫面>3<




到了高鐵左營站，步行到彩虹市集不遠處的公車站，
領好這次「幸福玩耍團」的資料袋，我們一行人就坐上「墾丁快線」出發啦。
高鐵左營站往大鵬灣的車資為nt144，車程大概是45分鐘，可以說是一坐上去晃一下神就
到了XD
因此呢，想要到東港遊玩的朋友，其實交通非常方便哦，
只要到高鐵左營站，坐上墾丁快線到大鵬灣，
到了大鵬灣還有東琉線接駁車直接把你送到東港，而且為了配合當地目前很夯的黑鮪魚季
，
這兩個月（5、6月），屏東縣政府還很大方地讓民眾免費搭乘呢!




這就是東琉線接駁車的司機大哥啦，人超好、親切友善又幽默～
左起為「城市記憶」企劃主任涂毓婷小姐、（左二可直接跳過）、Peggy、Joan、
Library、司機大哥、Arene、小公主，和安妮。
另外還有自行開車前往的小詠，以及唯一的男士George。





鴻利機車店
東港鎮中山路6號
08-8328466


中午12點半抵達東港，第一站我們來到「鴻利機車店」，
單車出租費為3小時100元，今天一整天的代步工具就靠它啦。





鄭記肉丸榮
－東隆店（王爺廟旁） 屏東縣東港鎮東隆里東隆街26號 08-8333329


－信義店（第二市場內） 屏東縣東港鎮新勝里信義街59號 08-8310913


訂購專線：0929045636


營業時間：假日（平日僅供宅配）



午餐時間，東港地頭蛇草地人喬治帶領大家來到了東隆宮旁的「鄭記肉丸榮」分店，
也就是本篇即將介紹的、傳說中的“要命的肉丸”XDD




老闆威風凜凜地站在門口，穿古裝一定很威（即使腳著藍白拖?XD）
今天是禮拜五，本來是僅供宅配而沒有營業的，
但老闆為了招待我們這群貪吃的部落客，還是讓我們包場了～




這家店創立於1976年，牆壁上的廣告形容的招牌蝦仁肉丸真的跟我食用完的感想幾乎一樣
，
描述得非常貼切，可見這絕對不是唬人!




價位上很便宜，不是我要說，
但東港小吃真的是種類多之外，又便宜又好吃!




在老闆準備餐點的同時，我們先來到廚房一探究竟!
他們家蝦仁肉丸的外皮是採用米漿和番薯粉製成的，透明水晶般的外皮超吸睛的，
我還是第一次看到，當下覺得好可愛>///<



還未灌進大腸的糯米據說浸泡時間就需要耗8個小時，美味得來不易啊。




下鍋。整個烹煮過程非常地乾淨、衛生。




天啊，餐點還未上桌我就已經口水流滿地>"<



上菜嚕～超級豐盛的一餐，東港人真的太熱情了!
而且大家回去之後都說變胖了，東港真的是個美食天堂～




蝦仁肉丸　nt30（3粒）
登登! “要命的肉丸”終於現身了！
外皮吃起來口感超Q的，一整個感覺很新鮮，
吃起來也一點都不油膩，清爽又可口的一道。




糯米大腸　nt50
這一道的食材是採用真正的大腸，內陷的糯米很扎實，
看似簡單的料理，其實準備過程非常地耗時。




黑豚香腸　nt50
本身沒有很愛吃香腸，但他們的香腸卻讓我停不了口:D
其他人覺得肥肉有點多，我則是覺得比例恰到好處，吃得津津有味～




冰滷肥腸　nt80
肥腸小火滷上三小時後，再經油炸，
使得外皮吃起來酥脆，裡面吃起來軟而帶勁，越嚼越香!




養生四神　nt30
四神湯除了不可或缺的小腸之外，還有放具美白效果的薏仁下去熬煮，
湯頭喝起來清甜而順口，滋補又養顏呢。




沾醬的部分，原本以為老闆說的特製辣醬有多辣（右下角），結果還好啦。




用餐完畢，大家都吃得好撐>"< 後來老闆拿出了他們家可愛的寵物寶貝供我們飯後娛樂，
玩得好不開心～




更小更小的迷你刺蝟，臉張得好像豬，
翻過面來又好像刷子，哈哈!




這應該是變色龍吧（超上鏡的它），變色龍好像真的對長捲髮情有獨鍾，
大一的室友也有養，記得那次緊抓住我的頭髮不放，嚇得我邊叫邊用力甩頭==




最後，怎能少得了老闆大大!
大家應該都以為是店內的制服吧，沒想到老闆還自己在上面提字：“要命的肉丸”XDDD
這餐吃起來超有東港feel的，謝謝「鄭記」～難忘的好滋味！


http://soyoungyeah.blogspot.com/


--