屏東萬巒 安巒山莊 - 屏東

※ [本文轉錄自 Food 看板]

作者: rainbowjen (紅豆兒～＊) 看板: Food
標題: [食記] 屏東萬巒 安巒山莊
時間: Fri Apr 2 22:09:48 2010


餐廳名稱：安巒山莊

地址：屏東縣萬巒鄉鹿寮村永康路134號之1
電話：08-7811345
營業時間：冏...我不知道>_<
每人平均價位：約300左右,視餐點而定
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：咖哩系列、芋頭飯、炒河粉


說到屏東萬巒，大家的第一印象一定是豬腳!
而安巒山莊所提供的卻是南洋料理
而且是素食的南洋料理!

在我們的觀念裡，素食莫非是豆類、蔬菜居多
對於非素食者來說，素食吃起來會有一種特殊的味道
也比較不習慣
但是安巒山莊的素食料理卻顛覆大家的傳統思維
同行夥伴甚至有吃到最後一道才發現是素食!

可能因為是南洋料理的因素，顯得口味比較重一些
不過對於愛吃南洋料理的我來說，可以說是數一數二的好吃了
只是真的沒有很辣，讓我有一滴滴地小小失望(因為我好愛吃辣~)
食材方面的使用上可以說是非常新鮮

就以推薦菜色來說，
這裡的咖哩很清淡、不油膩
無論是單純當作湯喝、抑或是搭配油酥餅吃都很對味
更別說是淋在飯上一同食用了

芋頭飯則是使用泰國香米
以女生的食量來說我覺得可以三個人平分一份
拌上他們的醬料還有濃厚的芋頭味
非常推薦的一份餐點！

泰式的炒河粉當然是酸辣口味
搭配上檸檬汁、花生粉還有豆芽菜非常地開味
這裡的河粉比一般的河粉來的細，也比較有嚼勁

我想，如果它到市區開店的話，生意應該會門庭若市吧
不過也因為它的所在地與整體設計，更凸顯特別之處
若是居住在高雄的朋友，開車走巴巴快速道路很快即可到達
而外縣市的朋友可以在去墾丁的路上
轉個小彎嚐鮮一下:)

第一次的美食分享~推薦給大家:D
因為這家餐廳似乎只有內和人知道~
不推薦實在太可惜了!

詳細圖文網誌在這裡：http://ppt.cc/Oa,h

--

--