屏東潮州 楊姐綠豆蒜 屏東經典小吃 - 屏東

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1IaDxL1v ]

作者: tctdmtctdm (吉魯吉魯) 看板: Food
標題: [廣宣] 屏東潮州 楊姐綠豆蒜 屏東經典小吃
時間: Sun Nov 24 00:58:58 2013

店名： 楊姐綠豆蒜

地址： 屏東縣潮州鎮朝昇東路8號

電話： 08-7880975
0937-682160 (可外送哦)

消費時間：2013/11/23



圖文好讀版: http://blog.yam.com/tctdmplu/article/71357206





相信很多屏東出生的好朋友都知道綠豆蒜這個小吃

我從小就超愛吃 雖然不住在屏東

但是每次回老家的時候 它是必吃的食物啦~~哈哈哈

我還有天兵朋友問過我為什麼綠豆加蒜頭可以吃......

綠豆蒜是綠豆剝殼以後的綠豆仁~因為像大蒜的形狀~才這樣命名~~不是真的加蒜頭啦




這次是介紹阿姨退休後開的綠豆蒜小吃店

(我知道的時候超開心的~~~以後可以愛吃多少就吃多少阿阿阿~~XDD)



綠豆蒜 (NT : 35)

圖: https://imageshack.com/i/16fqolj

這是夏天拍的照片~所以有加冰吃

冬天的時候也可以吃熱的~

我偏好吃熱的~可以保留原味~不會因為冰塊溶化而把味道稀釋掉

吃起來有濃郁的糖香和淡淡的桂圓香味

我問阿姨他說糖香是因為他用紅糖去炒~掌控火候炒到融化但又不能太焦
(就是焦糖啦!!!)

其中加的配料有Q圓~綠豆~粉條

我超愛它的Q圓~也是自己手工做的

吃的時候我都會叫他加多一點XDDDD

評價綜合來說比起我從小吃到大的那些名店完全不輸阿!!

推薦愛吃甜食點心的人一定要嘗試看看

從外地來玩更不要放過屏東的經典小吃阿~~

--