屏東潮州 在地人共同美食記憶-阿婆炒粿仔 - 屏東

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By William
at 2020-01-26T19:51

Table of Contents

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1UBNf3r8 ]

作者: hello5566 (哈囉56) 看板: Food
標題: [食記] 屏東潮州 在地人共同美食記憶-阿婆炒粿仔
時間: Sun Jan 26 19:38:40 2020

餐廳名稱:阿婆炒粿仔
消費時間:2020年/1月
地址:屏東縣潮州鎮育英路35-2號
電話:08-788-0637
營業時間:09:30–20:00(每週三公休)
每人平均價位:60元
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:炒粿仔
官網:https://bit.ly/2TXaFze

圖文網誌好讀版:
https://flygirlrenee.blogspot.com/2020/01/26.html


以下是文字版:

▼阿婆炒粿仔位在巷弄內,但地點並不難找,
從潮州火車站一出來,沿著站前中山路這條大路直直走,
約5分鐘左右走到7-11後右轉巷弄即可看到以下招牌,
炒粿仔從我有記憶以來一直都是吃這間,至今也吃了20多年,
據家父說明,在他年輕時真的是一位阿婆在炒粄條XD
現在已經傳給第二代,
從小時候一份50元吃到現在60,
也默默見證了物價的演變

▼來此通常都是點一份炒粿仔,
之前帶北部朋友來吃也有點過炒米粉、炒飯等,
點的餐點每道幾乎都讚譽有加,
這年頭居然還可看到一碗20元的湯品真的很少見

▼大年初一星期六用餐時間來訪,幾乎呈現客滿狀態,
但因為位置不少、上菜速度快、翻桌率快,
所以不用等即剛好入座

▼內用區不只有上圖一進店裡看到的地方,
再往裡面走還有一小區,一樣呈現快客滿狀態

▼牆上寫著客家粄條的由來,
Renee本身是客家人,從小到大都是吃著客家粄條,
直到到北部求學工作後才發現,
北部幾乎看不到屏東客家粄條的蹤影,
雖然很多麵店有賣粄條,但口感真的大相逕庭,
所以每次回鄉都要來吃一下粄條,才有回來的感覺XD

▼炒粄條上菜速度非常快,
點菜後不到5分鐘即上桌,用蕃茄醬和些許醬油炒,
呈現紅紅的粄條顏色是屏東客家炒粄條的特色炒法,
吃起來鹹甜鹹甜的,讓遊子在外時都會想到的好滋味,
除了粄條外還加了魷魚、肉絲、韭菜、豆芽菜拌炒,
一份60元其實真的不算貴,這樣一份女生可以吃的很飽,
男生也可考慮叫大份的

▼另外也叫了碗蚵仔湯,裡面的蚵仔不算少,
搭配滿滿的薑絲,整碗湯喝起來很順口


【結語】

這間不論是在潮州當地,
或是鄰近鄉鎮都是知名的老店,
從小時候吃到現在的味道都沒變,
也算很難能可貴的好店,
推薦大家來屏東除了去墾丁之外XD
也可以來潮州吃吃特色美食~

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All Comments

Valerie avatar
By Valerie
at 2020-01-27T06:51
還可以追加豬肝,他的炒麵可以跟他的炒粿媲美,下次
可以試試看
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By Oliver
at 2020-01-27T17:51
豬肝湯便宜好喝 炒飯也很好吃尤其是泡菜炒飯

過年期間華僑市場有開嗎?

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By Victoria
at 2020-01-26T19:26
明天想要去屏東玩 很想吃華僑市場的旗魚黑輪 不知道過年期間有沒有開店營業? - ...

請問內埔年街會塞到很難走嗎

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By Oscar
at 2020-01-26T18:01
各位30公分、D罩杯的大哥大姐們,春節期間想去新的內埔年街走走,不知道近期有去過 的鄉民們推不推薦呢,幾年前去潮州年街塞到無法走,有點痛苦,但過年期間想去感受氣 氛,特來問問,新年快樂,祝大家恭喜發財 - ...

屏東市哪裡有賣乾的猴頭菇呢

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By Heather
at 2020-01-26T17:40
各位大大好 想請問有人知道哪裡有賣乾的猴頭菇呢 因為家母想做料理 但以前賣的攤子不見了 所以想看看有沒有鄉民知道哪裡有賣 地點為屏東市範圍內都可以 跪求知道的大大分享 在此先謝謝了 - ...

哪裡可以看感冒,打了好幾間都沒人接

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By Damian
at 2020-01-26T17:21
請問 家人前天開始鼻塞,流鼻水,喉嚨痛,頭暈,偶而會咳嗽 昨天打了屏東市的好幾間耳鼻喉科但都沒有人接電話 像是鍾世雄,明正等等 也在廣東路繞了好久,但都沒有一間耳鼻喉科有開 家人又不想去屏基看急診,覺得掛急診一次要五百塊好貴 請問有人知道哪一間耳鼻喉科診所新年期間有開的嗎? 其他鄉鎮也可以,不限 ...

新竹 元手壽司

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By Edwina
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(若為店家邀稿文,請於標題及本文第一頁處特別載明) 餐廳名稱:元手壽司 - 竹北莊敬南店 電話:036682785 營業時間:11:30-14:00,17:30-21:00 價位範圍(每人):500 IG: https://www.instagram.com/p/B7xs8a0plKz/ F ...