屏東滿州 小花雜貨店 獨家雨來菇水餃 - 屏東

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1NAlp4Xi ]

作者: pancher7 (pancher7) 看板: Food
標題: [食記] 屏東滿州 小花雜貨店 獨家雨來菇水餃
時間: Thu May 5 15:56:48 2016

餐廳名稱：小花雜貨店 獨家雨來菇水餃
消費時間：2016年/5月
地　　址：屏東縣滿州鄉里德村欖仁路18-1號
電　　話：(08)880-1564
營業時間：無休*事先電話確認即可


無音樂網誌版：http://deliciouslife.pixnet.net/blog/post/447609914



純文字版本↓


多年前在屏東某間海產店吃到雨來菇炒蛋
此後便深深愛上雨來菇，有機會都必定要吃
不久前剛好在網路新聞上看到雨來菇水餃
平常時就蠻喜愛水餃，更是無法抗拒這股誘惑
特地跑了一趟來到滿州的欖仁溪
沿路幾乎沒見到觀光客，好山好水空氣很棒
幸好導航沒有出錯，順利到達了「小花雜貨店」

由媽媽小花姨和兒子阿瑞一同經營的雜貨店
店外擺著正在做日光浴曬乾的雨來菇
阿瑞說曬乾可以保存比較長時間噢
附近整區都在種植雨來菇，隨處可見灑水的農地

水餃售價手寫在牆上的白板
當天吃完就馬上向阿瑞訂了15盒宅配
現場付清水餃費用，冷凍宅配運費則是貨到付款噢

▼小花姨特調沾醬，不吃辣可以先告知
因為吃比較辣，沾醬對我來說是微辣的程度
配水餃吃真的剛剛好，超涮嘴

▼一口氣點了40顆，水餃說大不大，說小也不小
餃皮薄、有彈性，內餡份量給的也是毫不手軟！
一口咬下感受雨來菇特有的Q脆口感
水餃本身已有調味，單吃有清爽的微鹹滋味
口味重的話再沾點醬油，鹹鹹辣辣更是美味
讓我是一口接一口停不下來～

▼熱情的小花姨聽到我一直說好喜歡雨來菇
立刻現場炒了好大一盤香辣雨來菇招待我們
這一吃下去不得了，欲罷不能，又鹹又辣超級開胃
馬上轉頭問阿瑞：「有沒有白飯可以給我一碗？」

飽食之後坐在椅子上吹著涼風摸著滿足的肚皮
一邊和阿瑞聊天，才知道小花是他幫媽媽取的小名
因為媽媽名字裡有個花字，這件事情也鬧了個笑話
阿瑞說剛開始有人打來問小花水餃，媽媽還說沒這個人(笑)
真的是太可愛了啦～
阿瑞是個很孝順的大男孩，一直跟我們說他還在研發新菜色
讓我非常期待下次來時能品嚐到更多美味的雨來菇料理
希望小花雨來菇水餃的生意能夠蒸蒸日上！

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