屏東泰武。大武英豪會館-母親節午宴 - 屏東

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1DqUv1rY ]

作者: sanriosu (sanrio) 看板: Food
標題: [食記] 屏東。大武英豪會館-母親節午宴
時間: Tue May 17 11:40:45 2011


餐廳名稱：大武英豪商務會館
消費時間：2011年/5月
地址：屏東縣泰武鄉武潭村老潭巷7鄰20號
電話：08-7920385


圖文版食記:http://www.wretch.cc/blog/sanriosu/27707824


為了擁有較好的用餐品質，我們其實已經好幾年沒有在母親節
當天外出慶祝了。今年會選在母親節當天聚餐全都是老爸的精
心安排。有別於之前的市區餐廳聚餐，這次在老爸的盛情邀約
下，一整個家族約莫20個人浩浩蕩蕩來到屏東的大武山上，這
次我們要在山上的大武英豪商務會館內熱鬧慶祝一番呢。


大武英豪會館位於屏東泰武鄉，我們從屏東萬巒沿著赤山的方
向，經過了百年歷史的萬金教堂，還得繼續往山上的方向走。
沿途雖然會遇上幾個陡坡，不過整體的路況還算不錯。山上的
建築物其實並不多，開著開著，看到了一幢白色的醒目建築後，
總算是抵達了目的地。


居高臨下的大武英豪視野相當遼闊，站在會館外的平台上就可
以遠眺屏東平原和高雄市區的美景。聽說天氣好的時候，就連
高雄的85大樓都盡收眼底，景色真是迷人呀。會館裡除了提供
餐點外，還提供住宿，週末假日來這裡小住一晚，悠閒地享受
著芬多精的洗禮，應該是個很不錯的選擇吧。


整棟會館被綠意盎然的植栽包圍著，無論是建築物本身或庭園
造景都看得出老闆的用心。據說從整地到興建完工，共花了老
闆八年的時間，真的是件不簡單的任務呀。


沿著步道進入會館，戶外用餐區的視野遼闊，讓人看了神清氣
爽。山上的天氣其實十分涼爽，坐在戶外區用餐兼賞景，吹著
自然涼風，真的是很享受呢。


室內用餐區的空間也很寬敞明亮，一整片的觀景窗不僅讓陽光
能夠自然灑落，也讓客人能在用餐的同時，欣賞到大自然迷人
的風光，真的是設想周到。


這裡的餐點主要以西式套餐為主，餐點的價位並不便宜，比起
我們喜歡的漢來池畔餐廳更是有過之而無不及，看來應該是對
自家的料理頗有自信才是。


人數眾多的我們早在前三天就已經完成好餐點的預定。即便如
此，在這樣熱門的節日，等候餐點上桌的時間還是有點漫長。
還好，這裡的風景宜人，大人們在戶外吹風賞景兼閒話家常，
小朋友則是好奇地四處探險。在這個重大節日，親友們能夠開
心地聚在一起才是最重要的吧。


前菜。
這次的前菜是魚子醬鮭魚佐哈密瓜，前菜看起來精緻小巧，吃
起來也很清爽開胃。


餐前酒。
2008年份的智利波塔紅酒對不懂品酒的我來說喝起來好像都一
樣，還是讓給其他人細細品嘗比較實在。


餐前麵包。
香蒜麵包烤得十分香酥，味道倒是沒有太特別。不過大概是肚
子餓了，兒子不等濃湯上桌，就已經全部吃光光。


濃湯。
蟹肉南瓜濃湯的味道香濃，湯裡還附了幾塊熬煮軟嫩的南瓜塊，
吃起來真的是大滿足呀。兒子也好喜歡這樣料多味美的南瓜湯，
一整份濃湯喝到連一滴都不剩哩。


蔬果沙拉。
生菜的種類相當多，顏色搭配也很亮眼，光是用看的就讓人覺
得開胃。只是這裡的沙拉醬帶點嗆辣的口感，大人吃覺得還好，
小朋友就真的沒辦法接受了。


烤德國豬腳。
率先上桌的德國豬腳看起來相當誘人，精緻的盤飾讓人有了美
好的第一印象。豬腳的外皮並沒有預期中的酥脆口感，油亮亮
的Q嫩外皮，搭配上鮮嫩入味的瘦肉和酸菜，比想像中還要美味
許多。配菜的部分表現得也很不錯，整份料理看得出主廚的用
心。在山上還能吃到這樣出色的料理，真的是讓人十足驚艷。


原味霜降牛排。
牛排的肉質鮮嫩多汁，醬汁的表現也很不錯。我們一致認為這
裡的牛排應該不是美國牛，整體來說我們還是喜歡美國牛的味
道多一些呀。


法式紅酒燉牛肉。
幾乎所有人都已經吃完主菜，兒子的餐點這才上桌。大塊的牛
腱肉燉煮得軟嫩入味，搭配上各式蔬菜和兩球白飯，真的是營
養滿點呀。這道燉牛肉在調味上稍微偏甜一些，整體來說倒是
很適合小朋友來品嘗。


甜點。
大概是重大節日的關係，甜點是很普通的水果優格。如果是平
常日的話，或許比較有機會嚐到較為特殊的甜點才是。


餐後飲料。
飲料似乎不是這裡的強項，我點的熱咖啡味道一般。小朋友點
的冰奶茶則是像極了市售的罐裝奶茶，甜膩的口感連兒子都不
愛呀。


在大武山上還能有這樣提供精緻餐點的餐廳的確讓人覺得驚喜，
整體來說大武英豪商務會館的餐點算是水準之上，只是價位真
的偏高。如果把大武山的自然美景考慮進去的話，其實還是很
值得一試。兒子對於這裡的環境似乎相當滿意，回家後就很認
真的表示，等他長大有錢了，一定要帶大家一起再到這裡過父
親節。那...我們就拭目以待囉。







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