屏東恆春 白羊道柴燒麻糬 現做手工麻糬 - 屏東

白羊道柴燒麻糬
地址：屏東縣恆春鎮中山路188號
電話：08-8899992 0960100260
營業時間：13:30 – 賣完 (二~四公休)
消費日期：2014/04

網誌圖文版：http://lotuslin.pixnet.net/blog/post/43480672


住在恆春的第二天中午吃完王家古早味麻醬麵(文章待補)，
走路往恆春西門的方向，就可以找到這間很特別的白羊道柴燒麻糬！
不過要注意的是店家很隨興，並沒有真的按照營業時間開店….
我們那天等到了兩點多才開，才會有大叔打盹的畫面出現XD
瞬間湧入的客人把小小的店擠得滿滿的，觀光客、熟客皆有，
下午時分，透著暖陽，來份柴燒手工麻糬！


白羊道的純米麻糬分成四種米，紅糯米/糙糯米/黑糯米/糯小米，
用柴火蒸米的方式來製作故稱作”柴燒麻糬”，
長長的吧檯人手俐落的揉捏繽紛麻糬，
六種套餐組合，另外也可單點，
有原味招牌麻糬(不包餡，只沾花生粉) ，也有紅豆和花生口味，
飲品有各式冷泡茶、咖啡還有冰鎮紅豆湯，
選擇蠻多樣化的，單點要選口味外還要選米種，是有點複雜@@
懶得思考的人選擇套餐最省腦~


這次來到恆春採完全無做功課模式XD
所到之處皆是驚喜也是種樂趣，
白羊道老房子的復古設計，濃濃的古色古香，
可惜當天瞬間湧入的客人太多了，無法細細拍照，
本該寧靜的古色風味多了客人的喧嘩，但店裡的貓兒依舊睡得安穩，
搶到了半露天有遮陽的位置，三四月的午後還不至於太熱 :)


2號餐 經典冷泡茶套餐 $100

玻璃瓶冷泡港口茶+三顆招牌+紅豆麻糬



3號餐 經典冷泡茶套餐 $100

玻璃瓶冷泡新鮮香草茶+花生麻糬+紅豆麻糬


叛逆如我也硬是要單點自己喜歡的口味和米種，
點了紅豆和花生口味各一搭配不同米來試試，
不過不同口味的米吃起來口感我覺得沒有相差太多就是了~


冰鎮紅豆湯佐小米麻糬 $70

紅豆湯是有勾芡過的冰鎮紅豆湯，
個人覺得口味和紅豆表現普通，但是冰冰涼涼的很夏天~
我真的是喝過慕紅豆之後就沒辦法再覺得別人的紅豆湯好喝XD
搭配兩顆麻糬，真的是比一般普通的麻糬還要厚實和Q！！


我覺得柴燒麻糬的口感確實比一般麻糬特別一點，
彈性很不錯，厚實綿密不黏牙，
口味也很簡單，不膩口，好好品嚐麻糬的原味，
所以反而是原味不包餡的麻糬讓我印象最深，
外層的花生粉帶著花生顆粒，簡單的米香誘人，
也許白羊道的柴燒麻糬並不那麼讓人一吃就驚豔，
但卻淡淡地在我這趟恆春回憶裡留下美好！

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