屏東市區 李家肉圓 - 屏東
By Franklin
at 2017-04-01T16:17
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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Ots815f ]
作者: rabbit77610 (志仔) 看板: Food
標題: [食記] 屏東市區 李家肉圓
時間: Sat Apr 1 16:17:01 2017
餐廳名稱:李家肉圓
消費時間:2017年/3月
地址:屏東市中華路與協和東路交叉口(北區市場內)
電話:08-7377341
營業時間:06:10~12:30(賣完為止)
部落格圖文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/44868598
上次有來北區市場吃過正夜市肉圓了,今天回家路上就順道過來把李家肉圓給解決掉,那
就只剩下同條路上的阿化肉圓,改日有機會再來嘗鮮,這樣子市場內三間老店肉圓我就收
集完全,有種收集寶物的概念XD。店家店面很廣,內用座位不少,算是很大間的肉圓店,
且生意不管內用或外帶的客人都絡繹不絕。
菜單就在店內牆上,直接跟店員阿姨吩咐即可,另外沒有點湯品的話,店裡還有清湯自取
,真是佛心,且我看到不少人一直去盛裝,看樣子這清湯頗受客人喜愛。
肉圓,這是兩顆份量,肉圓皮口感軟Q,黏度甚佳,不易咬斷。而肉餡給的是肉塊,鮮軟微
柴,至於醬料鹹度適中,沒有蒜味在裡頭,然後可以加點桌上的辣椒醬來提鮮,美味程度
再升級。
豬皮,口感新鮮微彈,毫無豬肉腥味,咀嚼起來還有膠質存在,淋上醬油膏就很好吃了。
魚丸湯,湯頭口味清淡且店家有放了冬菜下去提味,另外記得把吃完肉圓後剩下的醬汁倒
進湯裡更是美味,雖然店家肉圓醬汁控制的還不錯,剩的不多就是了,而魚丸口感軟實彈
牙。
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作者: rabbit77610 (志仔) 看板: Food
標題: [食記] 屏東市區 李家肉圓
時間: Sat Apr 1 16:17:01 2017
餐廳名稱:李家肉圓
消費時間:2017年/3月
地址:屏東市中華路與協和東路交叉口(北區市場內)
電話:08-7377341
營業時間:06:10~12:30(賣完為止)
部落格圖文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/44868598
上次有來北區市場吃過正夜市肉圓了,今天回家路上就順道過來把李家肉圓給解決掉,那
就只剩下同條路上的阿化肉圓,改日有機會再來嘗鮮,這樣子市場內三間老店肉圓我就收
集完全,有種收集寶物的概念XD。店家店面很廣,內用座位不少,算是很大間的肉圓店,
且生意不管內用或外帶的客人都絡繹不絕。
菜單就在店內牆上,直接跟店員阿姨吩咐即可,另外沒有點湯品的話,店裡還有清湯自取
,真是佛心,且我看到不少人一直去盛裝,看樣子這清湯頗受客人喜愛。
肉圓,這是兩顆份量,肉圓皮口感軟Q,黏度甚佳,不易咬斷。而肉餡給的是肉塊,鮮軟微
柴,至於醬料鹹度適中,沒有蒜味在裡頭,然後可以加點桌上的辣椒醬來提鮮,美味程度
再升級。
豬皮,口感新鮮微彈,毫無豬肉腥味,咀嚼起來還有膠質存在,淋上醬油膏就很好吃了。
魚丸湯,湯頭口味清淡且店家有放了冬菜下去提味,另外記得把吃完肉圓後剩下的醬汁倒
進湯裡更是美味,雖然店家肉圓醬汁控制的還不錯,剩的不多就是了,而魚丸口感軟實彈
牙。
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By Jessica
at 2017-04-02T19:15
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