屏東市傘兵旗魚黑輪 - 屏東

圖文好讀版
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[屏東市]傘兵旗魚黑輪

住址:屏東市光復路&長安路口

營業時間:1200-1900

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說到旗魚黑輪這個東西，第一時間一定會想到東港

但是總不能想到就衝東港吧

屏東市除了好吃的原味家外，另外一間生意很好的就是傘兵旗魚黑輪

但是其實我是想吃關東煮阿

屏東很有名的老夫子並不是我的菜(師母才是阿~A~~~歪了)

這裡的旗魚黑輪買十送二阿

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不知道這是不是賣旗魚黑輪的潛規則阿!!!

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這裡的旗魚黑輪跟黑輪片除了每天新鮮現做外，炸完之後還會用脫油機脫油

吃起來比較清爽不油膩

但是我覺得可以請老闆在幫忙炸咖赤耶會更酥脆好吃阿

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湯裡面有油豆腐碎塊，還有海苔可以添加

湯頭也是一整個日式風

(想到日本朋友自己煮的關東煮，那真是令人回味阿，簡單的柴魚昆布湯頭就夠美味)

關東煮的選項也算不少，筊白筍算是很少見的

看到其他人夾的手工燕餃看起來很飽滿好吃，不過沒有很餓就沒有夾了

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另一個米血是圓形的米血片這個太吸引我了

這種米血個人覺得比那種方形的好吃多了

這次總共夾了旗魚黑輪*2 炸黑輪片*1 菜頭*1 米血*1 筊白筍*1 玉米*1共花了65元

應該算蠻符合屏東的價錢

而且人潮真的沒有斷過

算下午茶的一個好選擇!!!

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