屏東市 孔家小館 - 屏東

看到樓上發了食記，想到自己也寫了一篇也來分享一下。

網誌圖文版
http://mypaper.pchome.com.tw/t1988424/post/1321573334


孔家小館離我家有一段距離，也是媽媽和弟妹去吃過，要說麵食這類吃吃的話，屏東

的半畝園是最有名的，豬肉牛肉餡餅、烙餅、蔥油餅、小米粥和各式麵食，雖然價位

有點高，但是食物有一定的技術，和固定的客源。孔家小館也不遑多讓，生意非常好，

去的時候都要排隊的。


這天下午一點，孔家小館還是很多人在等，進去拿了號碼牌和點菜單點菜。

過了一陣子，服務員問我們要不要併桌，我們就坐在一個大圓桌，

已經有一對看起來友善兼理性的夫婦在吃吃了。


點了炸西施60元，是在不知道裡面包什麼的情況下點的。

令人很想咬下去的炸物～看起來也不會太油。裡面包的是豆腐、一層蔥和一層豆皮。

這我就沒辦法說感想了，因為我不喜歡蔥，幸好這蔥味不重，豆腐也不會燙口。

並沒有特別調味，我吃淡口味的，這東東味道淡到要沾一咪咪番茄醬吃比較好。

外面似乎是細的麵包粉去炸。


媽媽點的榨菜肉絲麵45元，麵很Q。像肉燥湯麵，只是湯比較清澈、蔥花很多。

豬肉餡餅30，覺得上下兩面可以再深色一點(?)，形狀還滿漂亮。

也是有蔥，不過這種和肉餡一起的蔥可以接受，有湯汁少許，也許可以直接咬下去。

還是很推薦屏東半畝園的餡餅，吃的時候不能直接咬，裡面湯汁非常多，送上來熱呼呼

的直燙嘴，雖然印象中價格也是比較偏高的。


甜烙餅50元，送上來的時候乳瑪琳的味道撲鼻，吃起來的甜味滿像太陽餅，也像爆米

花，該脆的地方脆，本體該綿韌的也有綿韌，雖然不會太甜膩，但不建議一個人吃光。

媽媽大人不喜歡甜口味的呢，說都是奶油味，我覺得不錯吃。


甜烙餅送來的時候，沒有講清楚是甜烙餅還鹹烙餅，坐在旁邊的夫婦以為是他們點的

鹹烙餅，就拿去了，一吃，怎麼一股奶油味兒，這才發現是甜烙餅，甜的是我們點的。

服務員說那沒關係它們再補一份來，那份甜烙餅就給你們吧！

因為你們也吃過了，不能再給其他客人。

這對夫婦說，他們說平常都點鹹的，鹹的比較好吃。媽媽也應和她比較習慣鹹的。

就聊了一下，丈夫問：妳兒子啊？讀哪啊？短暫了聊一下我的科系，說這科系在台北

比較容易找工作，諸如此類，就結束話題了。他們說，因為我們的關係所以多了一份

甜烙餅，要帶回去給某人吃，謝謝我們:D



店內也有供應免費的紅茶，不會稀稀的正常紅茶喔。



孔家小館屏東店：屏東市自由路315號(千禧公園對面).
TEL:08-7383900 0952-981685
官方網站(含價目表) http://ck7788343.myweb.hinet.net/

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