屏東 阿美泰式活海鮮《2訪》恆春鎮 - 屏東

名稱：阿美泰式活海鮮
地址：屏東縣恆春鎮恆南路43號
電話：08-8882407/0933-597515
營業時間：11:00~15:00/17:30~21:00
消費時間：2012.2

網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/dieforfood/10557027
完全圖片版：http://www.wretch.cc/album/album.php?id=dieforfood&book=653
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這藍綠色的鰲蝦實在是太帥氣了。

阿美泰式活海鮮之前已經有介紹過一次了，不過因為現在他們從鵝鑾鼻搬到恆春
鎮內，空間更大，有兩層樓；不過阿美搬家後我還沒有光顧過就是了，現在想想
，距離我上次回墾丁也默默地三個月了。
初訪請參閱：【恆春半島】阿美泰式活海產 特色炒板條 - 屏東鵝鑾鼻
http://www.wretch.cc/blog/dieforfood/10544683

‧舊址的招牌。
‧菜單。

阿美是道地的泰國人，來自泰北，可以想見這裡的料理其實是十分道地的泰國
味兒， 一部份料理也嚐得出台灣與泰國口味的結合，再來就是這裡的海鮮每天
供應，非常的新鮮；但還是別忘了，時價是殘酷的，在阿美可以吃得很便宜，
也可以吃得很時價(笑)
點菜時若對時價的餐點有興趣，要先問問一兩幾多錢，但是阿美與老闆阿寶都
是很憨厚很親切的生意人，我相信他們是不會亂報價格的。

‧魚肉蛋炒飯70元

魚肉蛋炒蛋其實是可遇不可求的料理，因為所使用的鬼頭刀魚干要看天氣，醃
製晒製的過程老闆十分講究，陽光太烈不行，太弱也不行，雨天不行.....等
等，總之他們對於料理的元素都很講究，包括稍後要吃到的炸雞翅，沒有醃到
一定程度時，他們還不太願意上菜呢~(￣▽￣)~
略鹹帶香的魚干，與炒得焦香不已的蛋酥，十分的好吃。

‧涼拌木瓜 150元

超級消暑的酸甜青木瓜，而且它的辣味是在你將它吞下肚後，才會慢慢地在口
腔內展現，像是被辣椒撫摸般，十分地柔和且溫馴。
夏日必點!!

這天正好有小龍蝦(叫什麼鰲蝦去了)進貨，而且是有著非常美豔的藍綠色。

‧快看快看，這顏色實在是.....太動人了.....好想拿一隻回家當寵物養!!!!(誤)
‧很有活力地一直想要從網子裡逃脫XD
‧體型比明蝦略粗，但比明蝦短(羞)

蝦子其實是一種看起來很噁心的生物.....當我看到牠的正面時我更這麼覺得，
明明看起來就很像昆蟲可是卻這麼好吃，幸好我們都是從先吃牠的肉開始再看
到牠的樣貌；我想今天如果我是從看到牠的樣貌並把牠和昆蟲聯想在一起的話
，我可能就不會吃牠了。
跟我們不吃昆蟲是一樣的，瞭解我的明白嗎嗎嗎嗎?

‧炒海瓜子 200元

個頭小但肉質鮮美，非常下飯。

‧泰式炒板條 70元

招牌的泰式炒板條，推薦必點!!
因為它非常特別，泰式料理一向給人酸、辣、甜的印象，但這道泰式炒板條沒
有以上的滋味，而且是一道濕的炒板條。
它濃郁的香氣來自炒得焦脆的蛋酥，帶點微焦的香氣，非常好吃!! 我個人十分
喜愛。

‧螃蟹炒蛋 時價

吸收了螃蟹鮮甜的炒蛋，好吃!

‧咖哩炒小龍蝦 時價

方才活跳跳的藍綠色小龍蝦現在都變成紅色的了呢~XDDDDD
小龍蝦的肉質較為緊實，很有彈性，咖哩調味會讓人吃起來感覺沙沙的，但據
某R表示，這味道真的與泰國的一樣，很道地。

‧泰式海鮮湯 300元

苳茵湯，我原本一直以為苳茵是一種香料，後來才知道它是一種料理調味手法
的通稱。
湯裡頭料非常多，也加入了大量香料如香茅、月桂等。
湯頭充滿海鮮的鮮甜，酸中帶辣，很是消暑。

‧炸雞翅 200元

這個，實在，太黯然，太銷魂了!!!(~o￣▽￣)~o
這天要點的時候，阿美還面有難色的說還沒醃好，怕炸出來不好吃，但.....
明明就還是一樣美味呀Q口Q
肉質鮮嫩，燙口多汁，某R也說這與他在泰國吃到的一模一樣。
炸雞翅或許在哪都可以吃到，但是我還是要推薦炸雞翅為必點。

‧舊店面，真可惜以後就看不到這充滿留言的牆面了。

雖然知道不久後它就要搬遷到恆春鎮內，但還是手很癢來留一下簽名，字好醜XD

不知道什麼時候會回墾丁去走走，屆時自然是要再去光臨一下新店面，我想搬到
恆春鎮內後，生意應該好到爆炸，當它在坑內那麼偏僻的地方時生意就已經這麼
好了，搬到恆春鎮內還得了╮(′～‵〞)╭
悠遊墾丁上的介紹是說這是間慢工出細活的店(笑)
意思是來這裡用餐需要等待，科科。


以上。




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