屏東 繁華水煎包 - 屏東

※ [本文轉錄自 Food 看板]

作者: domys (阿唐) 看板: Food
標題: [食記] 屏東 繁華水煎包
時間: Fri Feb 19 10:30:09 2010


餐廳名稱：繁華水煎包

地址：屏東縣長治鄉繁華村繁華廟口旁
電話：0920-101-320
營業時間：
每人平均價位：
可否刷卡：
有無包廂：
推薦菜色：
官網：(具購物功能之官網請勿附上，違者直接刪文不另通知)



圖文網誌 http://www.wretch.cc/blog/domys/10916790


怎麼最近常常報一些不曉得地址的店，這間繁華水煎包是繁華在地人推薦給我的，
因為剛好下班都會經過，所以去買了幾次，覺得味道還不錯，就來推薦一下啦，不
過就算不用我推薦，他生意也是搶搶滾，店內賣三種東西：脆皮水煎包、鮮肉小煎
包、手工小籠包。



所有的東西都是現包現蒸現炸，東西都很新鮮，美味自然不在話下。



店家特製的辣椒，很辣，請酌量使用。



老闆娘很好玩，以為我要拍她，還說要去打扮，知道我要拍食物，就開始拿各種東
西要來給我拍，其他購買的客人也在看我這怪喀（我想低調一點阿～）。



手工小籠包 30 ntd/1份5粒，因為我是要來買水煎包的，不過還需要等，老闆娘
就拿一顆小籠包來請我，而鮮肉小煎包則是手工小籠包再下去煎的，不過光弄這
兩種都快來不及了，所以要買鮮肉小煎包常常是撲了個空，但現場等待的量如果
夠的話，老闆就會去煎～



咬下去是會有湯汁的喔！很燙舌，以小籠包來說，是有達到水準了，更讓我開始好
奇鮮肉小煎包的味道為何？



等待的人潮實在多，常常一出爐就被搜刮一空，終於等到這一輪要好了！



煎好的水煎包都會先上來瀝油。



瞧瞧這顏色，水啦，一顆顆碩大飽滿的水煎包，真的很吸引人呢！



脆皮水煎包 25 ntd/1份2粒，外皮酥脆，口感極佳，內餡混著高麗菜、韭菜、肉
末、冬粉，超讚的啦！建議最好拿到現場吃是口感最佳的時候，我因為開車所以
過了20分鐘才食用，外皮的口感就差很多，多買當作隔天早餐的時候，連內餡的
味道都有差，強烈建議....現！場！吃！



就在繁華村的這個廟附近，不過這樣講還是很難講，最方便的方法便是你進到繁
華村之後，問人家：「請問繁華水煎包在哪？」應該就問的到了（有沒有這麼夯
阿？！）。

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南島老師的筆記本


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