※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Vagqgey ]
作者: Xman1035 (小雪人) 看板: Food
標題: [食記] 屏東 東港 肉粿/飯湯 河堤旁的低調在地갠
時間: Fri Oct 23 18:15:04 2020
消費時間：2020年/9月
地址：屏東縣東港鎮博愛街336號
電話：08-8322917
營業時間：07：00～14：00
每人平均價位：50元
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：飯湯
網誌版：https://hemich.pixnet.net/blog/post/327640276
文字版：
相信只要在屏東或南部長大的孩子，都知道「飯湯」這一回事。
他不只是把飯加在湯裡面，而是一個藝術的結合。
從湯頭到配料，都是有自己的學問在，而且就跟拉麵一樣，每一家的飯湯自己也都會有獨特的配料跟湯頭熬製方法。
這次我造訪的是位於東港河堤公園旁的肉粿/飯湯，其實它並沒有自己的店名。
店面不大，用餐座位也不多，因此當地人通常都是以外帶為主。
當我到的時候，店家已經先告知我肉粿已經賣完了，可知不只飯湯，這裡的肉粿也很搶手啊！
不過我這次來的目的只有飯湯，因此倒是沒有什麼影響。
順便拍一下菜單，很簡單，就是肉粿跟飯湯兩樣。
飯湯很快就上桌了，分量很大，非常大。
份量有多大呢？碗是大碗公，跟我的手掌張開來一樣大。
攪拌均勻之後，舀起一湯匙來看一下，配料滿多樣的，有魚板、蝦米、筍子、魚肉、蛤蜊等等。
湯頭清爽，海味鮮甜，喝起來順口不膩，還不錯。
配料也是安全牌，我想應該大部分人會喜歡。
這間從早上營業到中午，因此要來把飯湯當早餐或午餐吃都可以喔！
-----
Sent from JPTT on my iPad
--
作者: Xman1035 (小雪人) 看板: Food
標題: [食記] 屏東 東港 肉粿/飯湯 河堤旁的低調在地갠
時間: Fri Oct 23 18:15:04 2020
消費時間：2020年/9月
地址：屏東縣東港鎮博愛街336號
電話：08-8322917
營業時間：07：00～14：00
每人平均價位：50元
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：飯湯
網誌版：https://hemich.pixnet.net/blog/post/327640276
文字版：
相信只要在屏東或南部長大的孩子，都知道「飯湯」這一回事。
他不只是把飯加在湯裡面，而是一個藝術的結合。
從湯頭到配料，都是有自己的學問在，而且就跟拉麵一樣，每一家的飯湯自己也都會有獨特的配料跟湯頭熬製方法。
這次我造訪的是位於東港河堤公園旁的肉粿/飯湯，其實它並沒有自己的店名。
店面不大，用餐座位也不多，因此當地人通常都是以外帶為主。
當我到的時候，店家已經先告知我肉粿已經賣完了，可知不只飯湯，這裡的肉粿也很搶手啊！
不過我這次來的目的只有飯湯，因此倒是沒有什麼影響。
順便拍一下菜單，很簡單，就是肉粿跟飯湯兩樣。
飯湯很快就上桌了，分量很大，非常大。
份量有多大呢？碗是大碗公，跟我的手掌張開來一樣大。
攪拌均勻之後，舀起一湯匙來看一下，配料滿多樣的，有魚板、蝦米、筍子、魚肉、蛤蜊等等。
湯頭清爽，海味鮮甜，喝起來順口不膩，還不錯。
配料也是安全牌，我想應該大部分人會喜歡。
這間從早上營業到中午，因此要來把飯湯當早餐或午餐吃都可以喔！
-----
Sent from JPTT on my iPad
--
All Comments