屏東-墾丁【冒煙的喬】披薩、豬肋排~超推 - 屏東

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By Faithe
at 2014-11-09T14:08

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餐廳名稱:冒煙的喬(墾丁大灣店)
消費時間:2014年/10月
地址:屏東縣恆春鎮大灣路188號
電話:08-8861185
營業時間:17:00~22:00
交通資訊:可搭乘屏東客運、墾丁列車於墾丁大街下車,步行約5分鐘即可到墾丁大灣店。
推薦餐點:招牌墨西哥披薩、招牌墨西哥披薩、水果晶鑽、義大利海鮮湯

圖文網誌版:http://yayacupid.pixnet.net/blog/post/107880211

趕在夏天的尾聲,來到國境之南-墾丁,追日看海囉!
上一次來墾丁,都已經是3年前一個人環島時的事了,時間過好快呀~~


想到上次來墾丁待不到一天,就繼續趕路前往台東了,
這次跟一群朋友來到墾丁,心情完全放鬆,出發前就鎖定這間在墾丁和高雄都很有名的冒煙的喬Smokey Joe's,一定要來吃吃看!

來之前了查一下這間冒煙的喬大灣店可以從餐廳裡看夕陽,就選了這間,誰知道不小心玩浮潛玩到太晚,到冒煙的喬都天黑了@@!
沒關係,店裡美麗的裝潢也很適合少女們拍照唷~~
四處都有天空藍和淡粉紅的裝飾,豪氣的椅子也很好拍!
爬上二樓後,繽紛的裝飾與店裡熱鬧的氣氛相呼應~

菜單理的選擇很多元,除了原先以為的美式餐點,漢堡、薯條、德式香腸等以外,
竟然還有熱炒和火鍋!!
問了服務生才知道原來冒煙的喬一開始是以中式餐點紅的耶!~
今天主要點適合多人一起吃的組合,大盤沙拉、德式豬腳香腸拼盤、披薩、豬肋排等。

接下來公布我們一群貪吃鬼的豪華晚餐吧!!!

〔水果晶鑽〕
一端上桌,豪華的水果擺飾就讓大家驚呼了~
用新鮮果汁西、瓜、柳丁、葡萄、鳳梨、葡萄柚等水果當配料,整杯像是一個豐盛的水果盤呢!
飯後這一杯被大家瓜分成飯後水果了!@@!

接下來歡迎美式餐點的好朋友~啤酒!
〔比利時啤酒〕(富樂園水果白啤酒熱帶水果口味)
這是我個人的最愛,到哪都會尋找德國啤酒,看到冒煙的喬有時,馬上就點了!
酒精濃度3.6%,像是香檳的味道,很適合不太能喝醉,又想喝啤酒的人唷!
雖然可惜沒有我愛的Lindemans Peche水蜜桃口味,但富樂園熱帶水果的微甜口味也超爽口的!!

上菜好快~墾丁最豪華的一餐開動囉!!

〔特製海鮮濃湯〕
據說整個麵包都是店家自製的,濃湯裡躺著美味的魚、蟹肉、培根、馬鈴薯,和很鮮的蝦子!
這麵包向碗公一樣超大的,大家吃了好久....!!

〔義大利海鮮湯〕
是用蕃茄Souce作為湯底,海鮮種類很澎派~
淡菜、蝦子肥美中又很Juicy,花枝也很Q,
再點綴上一些羅勒,味道好鮮美!

緊接著登場的是,一個女生吃不完的~
〔墨西哥雞肉脆皮沙拉〕
為什麼叫墨西哥呢?
因為底部的餅皮是用墨西哥麵皮炸成脆皮,還灑上許多超辣的墨西哥熟青椒,吃下去真的嗆辣到不行,墨西哥風味好濃阿~

重點要介紹旁邊的覆盆子優格醬,
比起一般沙拉醬來的清爽,帶點覆盆子的酸甜,以及優格、減半的美乃滋,
讓人覺得連搭配的沾醬都好用心阿~因為它的粉紅色,還被稱為娘娘醬呢!
墨西哥沙拉上面還鋪上炭烤雞胸肉、黑橄欖,
並用一些柳丁、蘋果增加沙拉清爽的味道唷!~

坐到這樣的餐廳,和眼前的好朋友,怎麼能不點這道菜呢?
〔德式豬腳香腸拼盤〕!!
各種德式香腸和肉類,搭配德國啤酒最對味阿!!~
以半隻豬腳肉,搭配一旁和和黑胡椒拌炒過酸黃瓜絲,
讓肉味重的Q彈豬腳被微酸的味道中和了,更讓人一口接一口停不下來~

這盤的德國香腸上,分別是紅色的巴伐利亞香腸、白色的德式煙燻香腸、咖啡色的墨西哥辣香腸!(呼~終於學會分辨了!)
香腸肉餡多由剁碎的小牛肉和煙豬肉製做,調味料有香芹、肉豆蔻、小豆蔻、蔥、薑、檸檬和洋蔥等等。
還有一旁小小一顆的義大利進口腌漬小洋蔥、酸黃瓜,搭配香腸吃時,選擇也目不暇給!
最後的豬菲力,顏色最深最不顯眼,但卻是採用豬肉最嫩的部位,又稱「腰內肉」、「小里肌肉」,肉質柔嫩且非常好咬。

剛剛說到嗆辣的墨西哥熟青椒又來了~
〔招牌墨西哥披薩〕
約8吋大,2個人可以一起share的份量,
用墨西哥麵皮磨成薄皮,鋪上了起司和蕃茄sauce當基底醬汁,
還有讓我辣到害怕的墨西哥熟青椒,以及與披薩超搭的臘腸、黑橄欖、青椒、玉米,當然也不能少了鳳梨。
這盤重口味的披薩,讓我們爭先恐後一下就吃完了!

你以為我的這些大食怪這樣就結束了嗎?
〔特製煙燻豬肋排(半份)〕上場了!
一端上桌就問服務生:這真的是半份嗎?完全像一整份阿@口@!!
豬肋排看起來很難切,但仔細一看發現店家已經先微微切開,再沿著骨頭邊邊往下切就可以吃囉~
想不到還有更貼心服務,可以到桌旁幫忙切開豬肋排唷~(一群人被寵到突然都沒有手了)
老實說吃到豬肋排已經有點飽了,所以只先吃了四根豬肋排嚐嚐~

採用蘋果醋、鮮橙汁、橄欖油和多種香草特製成香料粉,均勻抹在豬肋排上後,再以核桃木慢慢煙燻烤上三小時,直到豬肋排香氣竄出,
再淋上特製的BBQ醬,整個超入味的,讓肚子很撐的我,不小心連續吃上兩根,被朋友質問:妳不是說吃不下嗎?!!
這一整桌快5人份的豪華大餐,我們吃到好撐,
最後一道豬肋排吃不下也要外帶回家!

冒煙的喬除了餐點上的多樣化,
連裝潢也都很用心~據說都是老闆娘Amy四處蒐集而來的珍藏呢!~
每一區不同的風格,可以從桌椅、壁紙、裝飾的選擇看出店家的用心。

在冒煙的喬輕鬆的氣氛下,我們坐了好久,可惜明天就要回台北了,
不然還想在吃吃看這裡的中式料理,也想從這裏望出去看大灣的夕陽呢~

離開大灣店後,轉眼間回到墾丁大街,
又要繼續到我們最愛的鄧老師按摩囉!

【冒煙的喬(墾丁大灣店)】
地址:屏東縣恆春鎮大灣路188號
電話:08-8861185
營業時間:17:00~22:00
交通資訊:可搭乘屏東客運、墾丁列車於墾丁大街下車,步行約5分鐘即可到墾丁大灣店。

圖文網誌版:http://yayacupid.pixnet.net/blog/post/107880211

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All Comments

Xanthe avatar
By Xanthe
at 2014-11-13T11:24
上次吃覺得還好,cp值不算高耶
Xanthe avatar
By Xanthe
at 2014-11-17T08:40
cp值不高,不過帶馬子去吃很不錯,吃完再去酒吧喝酒
Daniel avatar
By Daniel
at 2014-11-21T05:57
貴幾點的
不過紅茶好好喝哦
James avatar
By James
at 2014-11-25T03:13
是有聽說他中式比較好吃~但沒吃過不清楚> <

福川和風小館

Callum avatar
By Callum
at 2014-11-09T13:10
手機排版,請見諒 和家人來桃園玩想順便吃個中飯, 於是就用了手機app查詢餐廳。 店內人滿多的,老闆也愛理不理的。 詢問是否還有位置時,老闆連看都不看一眼。 連我母親問老闆大概還要等多久, 老闆竟然是這樣回答: 我們又沒限定客人用餐時間,怎麼知道要等多久!? 語氣充滿著不耐煩… 後來我們乾脆 ...

敦北民生聚園餐廳烤鴨

Margaret avatar
By Margaret
at 2014-11-09T12:47
發文前其實有爬過 嗯 上篇也是唯一一篇有關聚園的文章是大負評 XD 不過沒關係 因為大叔我超好養 如果覺得難吃 那肯定很糟糕 至少 這間聚園餐廳我覺得不錯 不管口味和CP值方面 而且不用服務費 店名:聚園餐廳 電話:27185477 地址:台北市松山區民生東路三段113巷25弄39號 因為長輩愛吃烤鴨 ...

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Erin avatar
By Erin
at 2014-11-09T12:17
難得分享食記 結果卻不是內湖店家 at_at 不過銘記其實離東湖很近啦 如果喜歡越南美食的朋友可以去嘗試看看 店名:汐止越南銘記美食 電話:26927015 地址:新北市汐止區康寧街536之1號 其實分享這間店有點野人獻曝了 因為他在汐止內湖地區應該算小有名氣 有名的不只是他的餐點 還有老闆千金兼櫃台 ...

農會繳健保費

Ula avatar
By Ula
at 2014-11-09T12:16
其實這篇好像也不能算是什麼問題,主要是一件有點奇妙的事跟版友分享 以下是週末回家偶然聽到媽媽碎唸之前到某農會繳保費的經過: 保費好像是六千多快七千,老媽先拿算好的零頭給櫃檯人員,然後從錢包算六張仟元鈔, 放在盤子上遞給櫃檯。 繳完錢後,櫃檯人員蓋完章給交還單據,正當我媽拿著單據轉身離開, 櫃檯人員突然說 ...

屏東1.5天行程安排

Carol avatar
By Carol
at 2014-11-09T12:02
最近要到屏東旅遊, 想看看幾個原住民部落, 爬文後排了以下行程: 第1天: 中午抵達屏東andgt;六堆客家文化園區(內埔)andgt;屏東科技大學看草原、靜思湖(內埔) andgt;萬金聖母殿(萬巒)andgt;逛屏東夜市andgt;andgt;火車站附近住宿 第2天: 屏東市andgt; ...