屏東 南北潛水美食餐廳 恆春 - 屏東

名稱：南北潛水美食餐廳
地址：屏東縣恆春鎮省北路499號
電話：(08)889-5350
營業時間：11:30~14:00/17:00~21:00
平均價位：300元/人
消費時間：2011.7

圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/dieforfood/10543781
完全圖片版：http://www.wretch.cc/album/album.php?id=dieforfood&book=577
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南北潛水在我們大家的認知中是恆春最高級也最美味的餐廳，但是平均一個
人吃下來卻又不會超過三百元的平價。

而且這家餐廳居然還是Fox國中同學家裡開的，實在是太大驚了Σ(⊙▽⊙"a
回想古早的回憶，屏東市裡唯一一間私立國高中，我們學校絕大部份的外地
生都來自恆春半島，於是今天暑假在南灣打工時，也與不少同學相約在當地
重逢，緣份真的很妙，誰能料想到，國中畢業後幾乎沒在連絡，只能靠著臉
書知道對方訊息，會在我決定前往南灣打工這幾個月內，又重新見了面。

大家都變了，長相、聲音，擺脫了當年的稚氣卻不減當年的淘氣，無論是在
墾丁大街上開店的同學，或同樣是在墾丁大街上打工的同學，也有據說現在
在恆春替自己親戚輔選的同學，也見了休假返鄉的同學，在鄉村冬粉鴨裡嗑
著鴨翅話當年一直到半夜一兩點，似乎還有一個名叫前前前前前*n男友的東
西(咦?!)就覺得很奇妙(〞︶〝*)

不過南北潛水的這位國中同學，因為他正好在當兵，就沒有見到面了，在中
秋節時大家也相約要打麻將，可是那陣子我玩瘋了根本也沒去成；才知道原
來他們這些都住在恆春半島的同學們，幾乎都有保持連絡，很可惜沒有再多
見到幾個國中同學。

‧雖說在恆春鎮，但其實在很北很北的省道上，距離恆春鎮還有一段距離。

不過只要是往恆春方向走，就一定會看到南北潛水美食餐廳的招牌。
同學的爸爸是個很利害的攝影師，在大門口就掛著許多得獎的獎狀，還有他
爹年輕的照片。
不看則已，一看驚人，哇靠!!! 我同學TMD根本是跟他爹同一個模子印出來的
我的天呀Σ(⊙▽⊙"a

‧餐廳做挑高設計，有個小小的樓中樓，也是做為用餐區。

店裡掛滿了主人的作品，每一幅都令人嘆為觀止，魚群在海中群游如幾何圖
形，魚身閃閃發亮如絲綢，我很羨慕他能親眼看見。
同學爸爸熱愛潛水也熱愛攝影，這兩種最燒錢的興趣結合在一起，就變成一
種探索人類未知領域的活動。
看著店內深海的攝影作品，除了驚嘆，還是驚嘆!

店裡也擺著大量的海洋生態介紹書，以及各式各樣與海洋有關的期刊與雜誌。
蔚藍海洋的神秘，在南北潛水餐廳裡一覽無遺，有機會來到恆春半島，絕對不
能錯過這裡。

‧悠遊墾丁上的菜單

看了一下菜單，有幾道菜上頭沒有，不過大部份該有的都有了XD

‧鮮蝦炒蛋

其實是二嫂要點菜脯蛋結果不小心錯點成鮮蝦蛋，結果這蛋還這不是普通的好
吃!!!每隻蝦都好肥美又飽滿，比平常常吃的蝦子還要大呢。

‧蔬菜燴三鮮 230元

有鮮蝦、花枝同大量菇類、彩椒、時蔬一同快炒而成，別以為這種炒三鮮蝦子
會給得很少，這盤菜裡不僅菜多，連蝦子也多到爆炸。
食材新鮮，也保留了食材最剛好的口感，也是好吃。

‧紹興蝦 250元

又是蝦!!XDDD
這紹興蝦絕不是什麼酒味清淡，只澆一點提味的蝦，而是有著真真切切充滿著
紹興酒香，滋味濃郁的湯頭，扎實地使用了中藥材下去熬出藥材的香氣，再用
紹興合味，肥美又Q彈的蝦子十分入味，底下的湯汁最後還可以拿來拌飯，非
常強大的一品，也是我們二嫂相當喜愛的一道菜色。

‧炒高麗菜 120元

火候與時間掌控得當，才能炒出清脆口感，調味略為清淡，在前面幾道口味十
足的料理後，轉換個口味。

‧紅燒牛肉 230元

這又是一道很強大的牛肉，每塊牛都相當鮮嫩，而且有彈性，非常下飯；脂肪
適中，吃在口中又滑又Q，其下的醬汁也是拌飯利器。


‧椒鹽里肌 180元

這個很像點心XD
一般Fox對里肌的印象是有點彈性但料理不適的話容易過老的部位，但這里肌的
口感真是反轉了我對里肌的印象。
超有彈性又有嚼勁，甚至像頰肉一樣帶點脆度，肉質本身還帶有甜味，外酥內Q
，至於為什麼像點心是因為我覺得好像在吃很高級的鹹酥雞XD

之後還有來吃過一次，那時候人真的是超級無敵多的，又點了一大堆菜，但是上
頭這幾點也都是有點的，回點率100% !!!
幾乎是每一道菜都好吃呀!!!!(￣y▽￣)╭
說這是全恆春最好的餐廳一點都不為過，我還記得當初我說，要我天天來吃南北
我絕對非常願意(掩面)

最讓我欣賞的一點是，每道菜上來都熱騰騰的，還會燙嘴哩!!
有機會來到恆春半島玩，無論你是喜愛海鮮，還是喜好攝影，或是對湛藍海洋有
著莫大熱情的人，都推薦你們不能錯過這裡唷!!
ㄟ(￣▽￣ㄟ)



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