小鮮肉圓，來自斗六60年老店鄧記肉圓 - 新竹

(若為店家邀稿文，請於標題及本文第一頁處特別載明)



餐廳名稱：小鮮肉圓
地址：新竹市北區鐵道路二段97號
電話：03-5311288
營業時間：1100-2000周二公休
價位範圍(每人)：35起

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好讀圖文版

https://aerith1111.pixnet.net/blog/post/47601265



斗六的60年傳統老店在新竹終於有第二個地方可以吃到啦

繼上次介紹給大家在牛埔的一家斗六鄧記肉圓之外(下面連結)

https://aerith1111.pixnet.net/blog/post/47395463

終於在新竹台大醫院附近有有一間了!!

更特別的是...

這間居然還有賣傳說中的肉圓湯!!

這可是連在斗六鄧記都沒有的唷!!!

說到斗六鄧記肉圓，我在之前的斗六美食介紹就已經提過

鄧記在斗六西市與另外一間吳記肉圓可說是當地的名店

相關網址可以看下面介紹

https://aerith1111.pixnet.net/blog/post/45174150

這兩間肉圓店幾乎可以說是稱霸斗六

兩間都各有大量的愛好者

這兩間我則是從幼稚園時期吃到現在都已經是中年大叔了

兩間不同的地方在於

鄧記會開放全台灣加盟

而吳記只有在斗六或是必須宅配買才吃的到

不管如何，兩間都是相當棒相當好吃的名店

相當推薦大家如果有機會去斗六玩一定要去嚐試

回到新竹台大醫院附近的小鮮肉圓

這裡店面相當相當迷你XD

內用座位僅有個位數的，而且位置相當小

基本上大多是會外帶的客戶居多

一般肉圓吃起來跟在斗六吃的幾乎一模一樣

濃稠的米醬以及晶瑩剔透的肉圓味道都沒變

一顆35元在新竹這種物價偏高的地區來說很可以接受

重點是就連在斗六本店都沒有的肉圓湯這邊居然出現了!!

如果宅配回家的肉圓本來就可以用蒸、炸跟煮湯用

不過吃了三十幾年的我從來卻沒有嘗試拿來煮湯

這次特地點了一碗來試試

老實說並沒有違和感

肉圓的皮並沒有因為煮湯而變爛

一樣是Q彈好吃

如果喜歡吃清淡口味不喜歡加太多醬的人可以試試

我是食量不大的人

我覺得點一顆炸的跟一碗湯的很剛好

天氣冷的時候來一碗相當適合

既有主食又可以喝到湯

雖然我來新竹已經10年

但是人對家鄉味的美食一輩子都不會忘記與捨棄

若有跟小勝一樣是從斗六來新竹打拚的朋友

也可以去跟同樣是雲林人的老闆娘彭場喔

推薦給同樣是異鄉的饕客們XD



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