小資美食-大慶麵店 - 台中

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店名：大慶麵店-大里成功店
電話：04-24937172
地址：台中市大里區成功路398之1號
營業時間：AM:11:00~PM:11:00
價位：30up
停車位：機車可停
公休日：星期一
刷卡：否
推薦：辣椒麵
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圖文網誌板：http://blog.xuite.net/pinkchiuting/blog/193785793

台中市大里區的大慶麵店成功店成立於民國97年，也就是剛好我搬到大里沒多久，就開業
了!!

開始的時候，我堂弟還來這邊打大夜班的工作，每天回來都說店家有多用心在熬湯，大量
使用蛤蠣、大骨，光熬湯就要用好幾個不同的鍋子，他每次都刷洗到手軟~

店內還有個可愛的妹妹叫NONO，幾年前看他還是個小小妹，現在都長成大正妹了!!

我們的週期約三天會來吃一趟大慶，因為有麵、飯、湯品、魯菜、各種小菜可以選擇，蠻
好挑選搭配的!

我愛吃麵，老公愛吃飯，來這邊都有!

老公最推薦的還是麻醬麵，份量大味道足，來這裡的首選絕對是麻醬麵。

我個人是最愛辣椒麵，每次吃都會流淚的感動!!然後辣到吃不完….想吃卻吃不下，哈哈!

他的辣不是一開始就很辣，而是後勁威力很強，早期我們都點湯麵，加一大堆辣椒醬，
後來發現有辣椒麵之後，再也沒點過湯麵了!

但是湯麵的湯頭真的不是蓋的，蛤蠣很鮮甜，雖然每次都被我們辣椒醬蓋到失去原味，
BUT店家真的是很用心在熬湯~

今天分享的是上文一直提到的辣椒麵，還有跟麻醬麵姐妹之稱的黑麻麵，
以及小菜跟豬肝湯~~

辣椒麵：辣椒伴肉醬淋在手工刀削麵上，加上清爽的小黃瓜，看似簡單卻味道非凡。
辣椒醬炒得很香，麵條能包附吸收整個辣椒的味道，小黃瓜清爽解辣，真的是絕品。
這份量這麼多，卻還只是小碗唷!!
所以朝陽、修平的學生都超愛來這的!便宜又大碗~

養生黑麻麵：這是大碗的份量，黑媽媽的一團麵!!配上大量青蔥及小白菜，黑芝麻有豐富
的膳食纖維及維生素B，對身體健康有很大的幫助，吃完就會咕嚕咕嚕好順暢~~加點辣椒
醬更對味。

魯菜：簡單平凡的滷菜，可以自行到點餐檯挑選，挑好後，阿姨會在幫忙加熱切塊擺盤再
送上。

豬肝湯：這邊的湯都不貴，外帶的話豬肝湯會有點小，還是在店內比較大份!
老公說要給我補血，硬是要點這我不太敢吃的東西，吃起來不會粉粉的QQ的，
算是OK的豬肝拉~~尚可接受!!

平價餐點，適合小資一族^^ 小菜滷味都不貴，滷豆腐也很好吃，可以點來吃看看!!

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