小賀的店，平價鐵板麵雞排，好吃、重口味 - 高雄

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餐廳名稱：小賀的店
地 址：807高雄市三民區河北二路108號
電 話：0975 253 689
營業時間：上午11:00 - 下午2:30、
下午4:30 - 下午7:30
價位範圍：70-110
鄰近捷運：火車站

網誌:https://bit.ly/2JiBpTu

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心得：


桌上寫現點現做，要等一陣子

遠處飄來煎雞肉的香味

油煙也四處亂串，鏟子翻炒發出"鏗鏗"聲響

鼻腔、皮膚都感受到黏膩感



鐵板麵相當扎實、有彈性，本身就很香

淋上調味料、洋蔥細丁、胡椒等調製而成的醬汁，

"煞~~~"，湯汁再滾燙的鐵板上鼎沸，

和著麵條一起翻炒，濃稠中帶點透明

緊巴在麵條，油亮亮的很誘人



捲起麵，往嘴一送，麵體扎實，拌著香濃醬汁，

嘗到自然蔬菜的清甜，煎得赤赤得雞腿

外皮焦香酥脆，內裡軟嫩彈Q，口味有一點重

雞排比手掌還大些，多到我吃不完

最後來有剩，以這個份量110元

我覺得還OK



胡椒、糖、醬油都很強烈，蒜頭在尾巴溢出

荷包蛋，煎到蛋白都焦黃起泡，蛋黃軟綿



快到十二點，陸陸續續有客人上門

看著老闆一直在做外送訂單



牆上寫著店內裝潢都是老闆自己做得請愛惜

看材質似乎是用棧板做成

很有自己的風格，粗獷原始

可惜沒有冷氣，還好今天不會很熱



最後附上菜單


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