小琉球 蘇媽媽露天BBQ碳烤吃到飽 - 屏東
By Ula
at 2014-07-04T12:25
at 2014-07-04T12:25
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圖文好讀版
http://jay7134.pixnet.net/blog/post/182601486
在離島旅行,晚餐選擇露天BBQ碳烤吃到飽似乎是個不成文的默契!?
不管是綠島海岸邊的半露天碳烤、澎湖的沙灘碳烤或小琉球的樹叢碳烤,都是觀光客最愛
這家蘇媽媽碳烤是跟民宿預約的,原價一人330元,跟民宿預約只要300元,不用加服務費
雖然用餐時間限制兩小時,但其實吃吃喝喝烤烤玩玩,時間蠻夠的,不怕吃不飽
看起來開幕不久的碳烤店,地處野外,周邊有許多樹叢,但騎車一分鐘就可抵達環島公路
這裡還有一首歌10元的卡拉OK機,烤著烤著就有人開唱了,現場氣氛不錯
禮拜六晚上爆滿的用餐人潮,即便碳烤店占地150坪,還是座無虛席,小琉球遊客好多啊
店內提供免費紅茶喝到飽,但啤酒或其他飲料需另外付費(未成年請勿飲酒)
被橫掃過後的冰箱,雖然用餐的人很多,但食材補的速度還可以
這類平價吃到飽的BBQ食材大同小異,主要是吃氣氛、吃粗飽的!
蔬菜包(蛤蠣絲瓜)、杏鮑菇、生菜(夾肉片)、青椒、米血、熱狗、玉米、百頁豆腐、黑輪
片
秋刀魚、魚下巴、鹽豬肉、糯米腸、香腸、貢丸、花枝丸、芋頭粿、甜不辣、雞翅、雞柳
豬大腸、雞心、牛豬雞肉片、雞胗、蛤蠣、蝦子,大概是這些~都是基本款的烤肉夥伴
為了不讓客人在等候食材烤熟前餓肚子,還準備香腸炒飯喔~
烤肉必備的白吐司、喝起來很普通的蘿蔔火鍋料湯,一旁有自取的蒜蓉味烤肉醬
吐司一定要用碳火烤過再夾肉片,味道口感大加分!!
家常味香腸炒飯,米飯濕軟,口感不是很好,但可能是餓了,覺得味道還OK,有好多香腸
!
大概就拿了這些東西~~
整理照片時嚇一跳XD
東西都蠻新鮮的,不會因為大量出菜忽略新鮮度
雖然餐牌上寫的是鹽豬肉,但實際上沒有調味,只是單純的五花肉
烤肉醬要多刷幾層或撒鹽巴才有味道!
海鮮類的蛤蠣跟蝦子都不錯,蝦子size正常且新鮮,喜歡剝蝦的要多拿點
在夏天的小島渡假,撇開蚊蟲與悶熱,夏夜裡吃BBQ是件氣氛很棒的事情
加上食材不錯,價格便宜,難怪島上夜晚最熱門的活動之一就是烤肉啦!
蘇媽媽露天BBQ碳烤吃到飽
地址:屏東縣琉球鄉中山路8-20號,但店家實際位置在郊外
電話:08-861-3164
營業時間:17:00~21:00 一人售價330元,21:00後消夜場一人299元
建議跟入住民宿確認代訂有沒有優惠價!
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