小琉球 灰窯人文咖啡coral cafe - 屏東

圖文blog版本 2015.03
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灰窯人文咖啡 coral cafe

地址：屏東縣琉球鄉民族路10號
在Bigtom美國冰淇淋咖啡館對面 花瓶岩等觀光街道附近

電話：08-8613576
營業時間：目前約為11:00~22:00

目前每杯咖啡、飲品都是99元，很實惠呢！

在小琉球晚上就在最熱鬧的街上走走，
吃吃香腸跟珍珠奶茶外，想說在港口邊吹吹海風看看慢慢低垂的夜色，
突然在岸邊看見一間好漂亮的店，往FB查了一下原來是間專業的illy咖啡店，
可惜老闆去吃飯先暫時去吃飯不在家，我們在樓梯那邊眺望著美麗的海灣，
便說定隔天一定要來這邊造訪。

為什麼名為灰窯呢？因為店的後方的確有親戚留下來的窯。
原本在台中開設咖啡店的老闆，回到自己的故鄉小琉球，
將這間房子重新打造成自己的咖啡店，
不僅是流水環繞，還有高級的音響配備陪伴來訪的旅客，有著老闆對於美感的重新詮釋。

在逐漸有著繁華色彩的小琉球，的確也是需要一些小清新的滋潤，讓商業化瀰漫的同時，
出現些人文氣息。

隔天準備搭船離開前，因距離碼頭不遠，可以順道吃個洪媽媽早餐後，來這邊坐一下。
白天的景色與朦朧美感的夜色不同，增加了豐沛的青春陽光，
美麗的港口跟各色繽紛的民宿建築，
在二樓的瞭望台一覽無遺，藍天白雲的悠閒盡在眼底，
又有好喝的咖啡，這裡一定會變成來小琉球必造訪的點。

接著我們到室內跟老闆打聲招呼。門外的illy大咖啡杯，店內也有一個中塞斯的，
illy咖啡豆在我的印象中都是以中焙或深焙為主，
所以看菜單也都是以花調咖啡做為主打，
今天小琉球天氣稍微炎熱，來杯清涼的冰拿鐵，還有試試看卡布奇諾吧。

整個以木調性的櫃子放置咖啡器具，因為以illy為主題，舒服又整齊。
金屬帶有一種個性，加上老闆對於音響音樂的挑選也是有獨特的品味，
不只是咖啡器材，很多黑膠唱片還蠻值得細細觀賞，
朋友甚至發現還有幾乎絕版品的蹤跡，跟老闆暢談一陣。

不懂太多音樂，也可以選定一個喜歡的座位。老闆說他不喜歡客人來這邊太吵XDDD

也是的確，小琉球太多空地可以大叫奔跑，來咖啡店還是沉澱心靈，
看看外頭美麗的景色，四面都是落地窗，
原本就已經不小的空間瞬間與外頭的美景相融合，
彩色沙發讓空間跳出一個活潑的樣貌，一些可愛的小物在店內也是亮點。

應該是從國外帶回來的木烏龜，讓我想到海島生活的悠閒情調阿。

不只有咖啡，這裡也提供奶酪與焦糖布丁(80元)。
小烏龜不只一隻，讓我們來看看在哪裡還有！

卡布奇諾、冰拿鐵(各99元)

點完餐之後是自行到櫃台取咖啡，這杯張力還真好，超怕端回自己座位前溢奶的。
喝下第一口真的有強烈的焦糖和堅果味道，接著就是奶香在嘴角中浮現，
從高雄到這邊忘記帶一些咖啡沖泡，這三天第一次喝到咖啡簡直是超級療癒。

下方的杯墊也好繽紛，冰拿鐵好消暑。

他們家的拿鐵也不會太奶，咖啡豆帶有獨特的巧克力香氣還是存在。
奶泡濃郁綿密，讓人可以沉醉在如此氣氛跟咖啡當中。

咖啡目前99元，找的一元老闆還特別設計成名片樣貌給客人，一元復始萬象更新，
灰窯咖啡2015年的坐落，給四面環海的小琉球投下一股與眾不同的想像。

焦糖布丁(80元)

上頭脆脆的焦糖真是搭配咖啡的好物，加上奶香濃郁，好好吃。
可惜有點太小枚，太好吃了所以有點快就吃完。

接著看老闆忙著將外頭的座位鋪上墊子，原來這造景還有榻榻米的室外座位，
流水環繞，喝起咖啡或拿一本書在這邊度過假期，身心靈都得到滿足。

隨著船班時間的到來，雖只在灰窯停留短短的時間，
不過也在我們的假期中畫下完美的句點。
老闆還很好心的告訴我們到碼頭的捷徑，兩分鐘就迅速到達拿行李搭船，

來海島度假也有專業的咖啡館，灰窯咖啡的老闆非常熱心地等著你們造訪，
這裡真的很有品味，也很適合在琉球度假的心情。


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