小狐狸 早午餐 - 台北松山區

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By Delia
at 2018-04-05T20:01

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本篇為廠商邀約試吃文


店名:小狐狸 中西式料理
地址:永和區中山路一段100巷6號
電話:0289237769
試吃日期:4/3

好讀圖文板 http://ijn123g2.pixnet.net/blog/post/344980877


脆皮蛋餅好美味 吃蛋餅用糖醋醬

酥脆蛋餅皮裹著切絲高麗菜,一旁附的沾醬可不是一般常見的醬油膏,而是微酸糖醋醬,
吃起來口感真的超特別,與一般早餐店蛋餅給人總是軟綿綿的印象可是大不同,因為多數
店家為配合上班族的倉促的購買時間,蛋餅通常只會煎個大概,但這家早午餐店可就不一
樣,老闆特別推出了脆皮蛋餅,不用油炸而是改用小火慢烤,讓每一份蛋餅吃起來可是超
酥脆,雖然一份蛋餅顧客起碼都要等上10分鐘左右,但吃進嘴裡時可是都超甘願,加上獨
特清爽的糖醋醬,整份蛋餅讓人彷彿像在吃泰國月亮蝦餅,當然如果客人還是想要醬油膏
,老闆還是會提供給的。
https://i.imgur.com/pE8HxOZ.jpg

▲高麗菜脆皮蛋餅,40元。


美味棉花糖x厚片 花生巧克力任你選
白色棉花糖與烤酥的鮮奶厚片組合會是什麼樣子呢?棉花糖土司在厚片上裹上顆粒花生醬
與巧克力,一口咬下時,甜滋滋的口感在舌中散開,棉花糖溶化在口中,與底部的酥脆厚
片結合在一起,讓愛吃得甜食的人大為滿意,是相當有創意的一道小點心。

https://i.imgur.com/ZEB3vtu.jpg
▲點心,棉花糖土司。
https://i.imgur.com/oSUteBT.jpg
▲ㄟ~牽絲


套餐拼盤超豐富 媲美連鎖早午餐總部

獨立早午餐講求特色與創意,小狐狸早午餐設計特色拼盤,讓什麼都想吃的顧客點這一大
盤就都能滿足,有沙拉、蛋餅、各式小點心,依據顧客對於口味的不同分成「狐狸爸爸套
餐」與「狐狸媽媽套餐」兩種,價格平價合理,食材新鮮且都是現點現做。
https://i.imgur.com/OM6acIL.jpg
▲狐狸爸爸套餐,含苜蓿芽沙拉、德式香腸、波浪薯、雙沾醬、起司蛋捲餅、焗烤麵包,
160元。

https://i.imgur.com/DUTRGFf.jpg
▲狐狸媽媽套餐,含苜蓿芽沙拉、雞柳條、蒜香麵包、波浪薯條、雙沾醬、起司蛋捲餅,
140元。

https://i.imgur.com/VRPWkAL.jpg

▲菜單

重視健康 使用芥花油.茶葉添加決明子
老闆小鄧夫妻,自從有了寶貝女兒小狐狸後,對於炸物也是很講究,店裡所使用的油是芥
花油,炸物吃起來較不油且清爽,重點來了,芥花油不飽和脂肪酸比較高,對人體也較沒
有負擔。
另外在茶葉的部分,店家使用添加決明子的紅茶,不僅可幫助排便還能消水腫,相當貼心
為顧客著想,不少味蕾敏感的客人一吃就能發現油的品質與茶葉的好壞,也讓老闆夫妻覺
得在選材的用心,是值得的。
https://i.imgur.com/wqMnNWQ.jpg

▲不油的雞塊

親子遊戲區 寶貝的遊樂場
爸媽帶寶貝用餐,不愛吃飯的小寶貝們總是無處可去嗎?小狐狸設置迷你遊戲區,裡頭有
童話書還有小椅子,讓小寶貝們可以在這遊玩,有機會有可能還會在這裡認識新朋友。
https://i.imgur.com/59M7lyH.jpg

▲兒童遊戲區
https://i.imgur.com/QEg2v0P.jpg



堅持現點現做 點餐最好先預約
小狐狸堅持口味。由於所有餐點是現點現做,所以等候時間會較久一點,建議點餐客人電
話先預約,就能夠節省等待時間唷。

用餐空間大 辦活動包場好所在
小小一家店從外觀看可能看不出來,裡頭內用座位有21個這麼多唷,為回饋客戶,店家很
用心的在4/13安排氣球達人來折造型氣球贈送呢!
https://i.imgur.com/c6uO8WH.jpg

▲寬敞店內位置多。
https://i.imgur.com/2A9LgZ5.jpg

▲側拍
https://i.imgur.com/FVcH7Hj.jpg

▲置物架,提供水、杯子、閱讀書籍、兒童餐具,及老CD。

精緻早午餐 夫妻倆的餐飲之路
從事餐飲業多年,小鄧兩夫妻的創業之路從一路熱炒店轉換到了早午餐,因為在美食這條
路上有所堅持,讓他們選擇出來開業,說到店名由來,小鄧說是取自女兒小狐狸的名字,
因為女兒笑起來時,眼睛總會瞇成一條線,感覺很像狐狸,所以小鄧就幫女兒娶了小狐狸
的綽號,附帶一提,原本套餐的名稱還要叫老狐狸與狐狸精,在闆娘小禎的阻止下才變成
了「狐狸媽媽」套餐,只能說闆娘阻止是對的啊XD

https://i.imgur.com/wgOX9A3.jpg

▲老闆小鄧、闆娘小禎、女兒小狐狸,一歲半。
《本文為邀約體驗文》
店家人很親切服務也很週到,口味的部分我自己是真的蠻喜歡的,畢竟酥脆的蛋餅太少了
,吃炸的蛋餅又很油熱量高我也不喜歡,所以非常推薦他們家的脆皮蛋餅哦^___^

《店名》
小狐狸中西式料理
《電話》
0289237769
《地址》
永和區中山路一段100巷6號
《營業時間》
平日08:30-16:30
假日09:30-16:30
週一公休
《FB》
https://www.facebook.com/SmallFox172415/

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All Comments

Callum avatar
By Callum
at 2018-04-09T22:33
推脆蛋餅,超好吃,比之前的空間更適合久坐聊天
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By Kristin
at 2018-04-14T01:05
這間好吃
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By Aaliyah
at 2018-04-18T03:38
這間好吃..推

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By Enid
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位置在中和區中興街115巷7號or9號的公寓 有一隻狗狗不知是否獨自在家抑或受傷了 一直哀號整晚了 周圍鄰居被吵還算小事 是怕主人連假出門把狗狗獨自放在家裡 不知道有沒有熱心的中和鄉民可以協助? -- posted from bbs reader hybrid on my Sony E6653 - ...