小喬新疆羊肉串 - 板橋

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Lb--otk ]

作者: leafphoto (葉影瓶像_里夫) 看板: Food
標題: [食記] 新北 小喬新疆羊肉串
時間: Sat Jul 4 22:37:35 2015

餐廳名稱：小喬新疆羊肉串
消費時間：2015 年/ 5 月
地址：新北市板橋區仁化街84號
電話：02-2259-6585 、 0961-071-077
營業時間：略
無音樂。有圖真相網誌版：http://leafphoto.pixnet.net/blog/post/111147133

=====我是分隔線======
這天跑去新莊IKEA採購一些拍攝上的道具，本想順便就在IKEA用餐，沒想到逛太晚餐飲區
都關了。
但偏到了夏天要面對罪惡感的季節，想吃點清淡的，所以鹽酥雞還是算了吧，本想轉往豆
干爸臭豆腐，但偏逢週日休息....
晚上10點多好像也找沒什麼店還開著，就這樣繞著繞著繞來吃新疆羊肉串吧！


礙於Flickr空間，如果圖片出現破圖的朋友，請點擊該張圖片觀看，謝謝！

1. 菜單也是簡單明瞭，但出乎我意料的是除了肉串、烤物之外還不少其他東西，比方說
砂鍋、燉湯、烙餅，甚至還有涼麵
這家最為人推薦的該屬羊肉串、清燉羊肉、大盤雞吧，但大盤雞人少實在吃不完，只好下
次了

2. 羊肉串+牛肉串
牛肉串其實頗好吃，但個人更加偏愛羊肉串多一些，這羊肉的騷味恰到好處，不過重也不
會沒味，肉質也嫩

3. 烙餅
因為頗餓，烙餅上桌時肉串早已吃完也沒肉好夾了，不過其實單吃也不錯吃，餅充滿麵香
又帶嚼勁！

4. 甜不辣
我真沒想過賣新疆羊肉串的店還兼賣炸甜不辣，且不是一般鹽酥雞攤那種，而是比較接近
基隆炸天婦羅，好吃！

5. 川味涼麵
一份55元還頗大份，跟一般常見的涼麵不同，上面灑滿花生粉，辣醬很夠味，夏天吃起來
過癮也爽口！

6. 清燉羊肉
其實我夏天很少點湯類，但看每桌幾乎都點一鍋，大盤雞已經錯過了，這清燉羊肉就算熱
死也要點來試試啊！
這碗入口有讓我想起烏來路上的『一碗小羊肉』，不過口味上有過之而無不及。
羊肉的部份選用羊排，肉質嫩而不柴，也挺厚實大塊，
厲害的是湯頭，用大量洋蔥的甜味去襯出羊肉的鮮美，這碗推薦必點！

7. 據說幾年前還是小攤子，現在不但開設店面還開立統一發票，生意之好由此可見。


後記：
老闆娘我不確定是新疆人，但基本上聽口音知道應該不是台灣人，還蠻風趣健談的。
整體來說餐點口味都頗好吃，用餐環境喝酒聊天也很方便，我很喜歡的一家店，有機會一
定要再來試試大盤雞，分享給大家參考！

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