小吃--榕樹下麵店 - 花蓮

中午被朋友找去，說是有間好吃到會讓人咬掉舌頭的小吃店，定要我們也一併感受美食的
蠢動。麵店在巷子裡，找到中華路453巷（國泰醫院農會旁的小路），轉進去左邊，循著
川流不息的人群走進去就對了，店面的所在位置並不難找，只是要注意路標牌，不小心
就會錯過。
坐定後，老闆娘熟練的端菜上桌，不一會兒滿滿的香氣四散，首先品嚐的是豬血湯，滑
而不膩的湯頭配上有點Q的豬血，熱呼呼的鮮甜，實在需要很大的自制力，才能讓自己不
在第一道就敗下陣來。接著魯的軟爛入味的海帶、豆乾，是非常好的下酒菜，再來的豬
尾巴是最勇敢的嘗試，第一次吃豬尾巴的我，非常擔心吃到油膩又有腥味的尾巴，吃下
去，出乎意外的一整個Q綿，想不到在魯的非常透徹之下，還能保持皮Q肉爛，完全不油
不膩，讓我連吃好幾塊，還直呼不過癮，要不是怕再吃下去會變豬小妹，才捨不得停筷
哩。
最後一道是豬大腸，我對大腸本就情有獨鍾，因此有很深的期待，一端上桌，看色澤就
知道老闆有用心在做，表裡一致的黃褐色，配上薑絲及醬料，在口中散開的美味真的會
讓人忍不住咬掉舌頭。
忘了說到主角，麵類我點的是意麵（乾），一碗35大洋，看著我的乾麵在碗裡滿溢，若
是平常我會很開心，但前提是沒有這麼多誘惑在我面前，在意興闌珊下，拌了拌，心想
有這麼多好料，早知道就不要叫麵了，沒想到一吃下去，哇～連麵都這麼讚，真可惡我
的胃怎麼不再大些><

PS：1.門口的花生糖很香不黏牙，也不會太甜，可以試吃，我是吃過後馬上買兩盒回家
老闆說是羅東的親戚做的，大家也可以試試唷～
PS:2.其實是還沒寫完,不過要準備出門,有空再補完吧^_^

榕樹下麵店
03－8527758
花蓮市中華路453巷9號

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東風一曲繞西窗
笑談人間利祿忙
且罷杯中盪碧波
但看落地花朝陽

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