小元寶牛肉麵 三代同守 台灣牛牛肉麵 - 南投

餐廳名稱：小元寶牛肉麵(草屯)
消費時間：2018.1/2018.3
消費時段：18:00
地址：542南投縣草屯鎮中正路大觀巷2號
電話：049-2326663
營業時間：17:00-0:00
休息時間：無
每人平均價位：90
推薦菜色：牛肉麵、白菜、滷味
可否刷卡：無
有無包廂：無
官網：Facebook ( https://goo.gl/4CjY9z )

參考評價：4/5☆☆☆☆

完整食記：https://goo.gl/SXTw7v

很久沒寫台灣牛的牛肉麵

這家37年的草屯老店

找回好久沒有的台灣牛牛肉麵滋味


( https://goo.gl/eekZWd )

牛肉麵(90)

充滿彈性的白麵條

豐富風味的紅燒湯

香氣很足的台灣牛 用的是台中肉品市場的牛肉

外面店家少有的大把蔬菜

只賣90元



口味相較於草屯圓環鄭牛肉(澳洲牛)更勝之

讓人想起台南的永承 ( https://goo.gl/u4AKKo )



( https://goo.gl/gz7Zym )

菜單

很難想像四神湯竟然會出現在牛肉麵店裡XD

梅干扣肉因豬肉太貴停售



( https://goo.gl/ksJubu )

青菜炒牛肉(120)

沙茶拌炒

量很多

至少是台南牛肉湯店家的兩倍以上XD




https://goo.gl/brbLXv


滷味

豆包、豆干

輕滷，常溫直接上桌





( https://goo.gl/i4bssk )

蒸餃(50)

( https://goo.gl/WHxMs7 )

自己桿的皮

雖然整體沒有牛肉麵驚艷

但仍有吃粗飽的古早味





( https://goo.gl/Uz4ARF )

陽春麵(35)

微鹹的豬肉燥

青菜量也很多(快看不到麵了XD)

C/P值爆表





( https://goo.gl/MWyuv2 )

麵條用的是跟牛肉麵一樣的Ｑ彈麵條



( https://goo.gl/x95FVA )

開陽白菜(90)

蝦的鹹度對上小白菜的甜，炒得很成功



( https://goo.gl/Ev98HW )

四神湯(40)

中規中矩，豬雜處理得很乾淨



( https://goo.gl/amWtJ4 )

滷味選擇多元

最上層滷得很黑的是牛筋/牛肚



( https://goo.gl/VRcCc5 )

正對面是算命藥局





( https://goo.gl/R7gWNZ )

很有人情味的手寫名片


( https://goo.gl/bSgkYx )

三代同在店內忙



( https://goo.gl/maEJTs )


孩子忙著寫作業XD



( https://goo.gl/GxUCBo )


走到底

就是草屯熱鬧的大觀市場/夜市

讓人想起台南美食家王浩一曾說：「偉大的菜市場都有一家麵店」




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