對無毒蝦的???遲遲未回應 - 生活

By Michael
at 2010-01-08T00:00

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各位好:
我有一次經由公司團購無毒蝦,嚐到後卻沒有我想像中的品質(價位=新鮮)
於是到無毒蝦的官網回應,白小姐有回答但是卻讓我非常不滿意,之後我有回老家
問了一下關於無毒蝦的作業流程,並一直對它們所塑造出的公司對產品的控管和
堅持完全背道而馳,我一再的提問但白小姐卻完全不理會,讓我更深深的認同它們
是不是在逃避.......
一個這麼具有規模和媒體報導的產品,對於我小小問題就無法招架,實在讓
消費者無法相信它們,請問有什麼辦法可以請白佩玉小姐對我所有的疑問做一個
具體說明???????????

Tags: 生活

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By Elizabeth
at 2010-01-12T18:25

我來回答你
■ 無毒蝦特色
無抗生素/無重金屬/無致癌物/無保鮮及防腐劑
◇ 台灣在地堅持海水養殖、肉質Q、甜度高。由於天然精胺酸含量高（人造精胺酸是製造味精的主要原料），因此無毒蝦甜度比較高。
◇ 養殖過程不使用任何抗生素及化學藥物(在水產養殖使用大量的水體，當使用的抗生素伴隨大量的水體流入環境時會直接影響大循環，所以不投放抗生素的養殖方式是一種關懷環境永續的良心事業。)
◇ 不使用氯黴素及哨基?喃類等致癌物，也不含有二氧化硫及其它保鮮劑及防腐劑。目前台灣蝦隻仰賴大陸和東南亞國家進口，當地用藥問題曾出不窮，冷凍技術落後常加入大量防腐劑及保鮮劑，影響食用者健康。
◇ 市售蝦煮出的湯汁呈現橘紅色並多有人造蝦紅素殘留於鍋邊，無毒蝦使用白水煮食蝦湯不腥，用手剝殼，兩手幾乎沒有任何腥臭味。
無毒蝦與養生?純海水露天養殖，有助人體健康之微量元素含量高，營養豐富
由於吉品養生的無毒蝦是在露天環境?堅持海水養殖，充分的日照可以協助養殖池水的藻色(養殖水是不可以清澈見底的，需要有許多藻類成為蝦子天然的生物餌料)，攝取豐富的天然生物餌料，健康快樂長大，所以蝦體薄透有光澤，蝦肉緊實顏色漂亮，吃起來不會有異味。煮蝦的湯汁清澈，而不像一般市售蝦隻，湯汁會有混濁浮沫。所以吉品養生的無毒蝦不論外觀、口感、營養成分上可說是更上一層樓。
■ 消費小常識活蝦真的新鮮有保障嗎？
大家常認為活蝦最新鮮，然而為了讓蝦隻在運載過程中避免排泄，時常在收蝦的前一週就停止餵食，不吃東西的蝦子活力及抵抗免疫力都變弱，更何況內行的人都知道如果沒有氧氣泵輸氧，蝦在一個多小時的時間就會死去，但往水裡注入氨氣在水中，蝦就至少可以活上一天多，很多消費者買活蝦但卻買不到健康。
還有許多讓消費者誤以為是新鮮的情況，在超市或菜場的蝦都是解凍之後擺在水?、盤上或是冰塊上，這些可能被反覆冷凍、解凍的蝦子可能有大腸桿菌污染及蝦隻內臟腐敗的疑慮，消費者不明究理可能覺得看起來好看，卻買不到健康。
聰明的消費者應該選擇在地養殖收成後以最短時間，在符合國際HACCP標準下急速冷凍，全程低溫保鮮而且有公司合法標示的產品。

By Hardy
at 2010-01-09T13:37

您好:可否請問你,你可發誓吉品無毒蝦是(純海水露天養殖，有助人體健康之微量元素含量高，營養豐富由於吉品養生的無毒蝦是在露天環境?堅持海水養殖，充分的日照可以協助養殖池水的藻色(養殖水是不可以清澈見底的，需要有許多藻類成為蝦子天然的生物餌料)，攝取豐富的天然生物餌料，健康快樂長大，所以蝦體薄透有光澤，蝦肉緊實顏色漂亮，吃起來不會有異味。煮蝦的湯汁清澈，而不像一般市售蝦隻，湯汁會有混濁浮沫。所以吉品養生的無毒蝦不論外觀、口感、營養成分上可說是更上一層樓。
因為我有到無毒蝦的官網對這些問題進行發問,(它們的蝦是自己養的嗎,有跟蝦農另外採購,....)而白小姐根本無理會,有對號入座的感覺,請回答..

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