尋訪五大魯肉飯其四:金峰魯肉飯 - 台北中正區

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圖文網誌版:
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金峰魯肉飯
地址:台北市中正區羅斯福路一段10號
電話:(02)23960808
時間:08:00~01:00
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這家經典的魯肉飯吃了多年,

 為與其他五大一齊比較這幾天又複習了一次。

 由於近期內吃了不少,重新檢視金鋒時感受又有些不同。
 

 
 炎熱上午臨時趕去古亭捷運站附近,

 店面依舊人滿為患,就座後照例點了:

 燙青菜,筍乾,排骨酥湯,頭髓湯,油豆腐,

 以及最重要的魯肉飯,小碗一份NT.25。



整體來說依舊是道地的台式料理,

 弄得一點也不馬虎,隱約中甚至還有份精緻在裡頭。

 單以排骨酥湯來論,味道不錯,不過沒有永和知名下港來得甜美。



 小小一份魯肉飯,醬油味明顯,

 肉燥中大量的香菇切絲是其特色,

 甜度與膠質表現中上,口感滑順味道細緻不過重,

綜合南北所長,懷舊中讓人充分體驗道地台式古早味的幸福,

 雖然不完全合胃口,但的確是經典中的好味道。




 延伸閱讀:(請用滑鼠點選)

尋訪五大魯肉飯其三:金仙魯肉飯
http://www.wretch.cc/blog/kuni/12271320

尋訪五大魯肉飯其二:新都小吃
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尋訪五大魯肉飯其一:龍凰號
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Thomas avatarThomas2013-07-23
所以其五?