尋訪五大魯肉飯其一:龍凰號 - 台北大同區

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圖文網誌版:
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龍凰號
地址:台北市大同區重慶北路二段53號
電話:(02)2556-1571
時間:10:00~22:00
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 被聯合報刁嘴凱封為五大必吃魯肉飯之一的龍凰號,

 堪稱元老級古早味,七十年悠久歷史得從圓環時代開始講起,

 店名起初為龍鳳號,圓環收掉後員工出來開了龍緣,
 
原老闆沒多久後重開龍鳳,不幸後來中風。

 前員工想頂下來卻沒談妥,最後只好改名為極相近的龍凰號,

 龍凰與龍鳳乍看下真的極易混淆。

 

 午後走進店裡,牆壁上滿滿古早回憶與報導,

 店內裝潢稍嫌簡陋陽春與少了整體性,

 點了燙青菜(NT.30),香菇腳筋肉羹(NT.45),花生皮蛋豆腐(NT.30),

五香肉捲(NT.45),魯肉飯(小,NT.15)。



上桌速度很快,小菜與肉羹水準中等,

 皮蛋豆腐上撒滿花生粉極為吃不慣,兩者融合度低,

 花生粉顆粒要是能再磨細些表現應該會更好。

 

 所謂的五香肉捲就是雞捲,

龍凰號的炸雞捲意外地好吃,使用鶯歌的手工豆腐皮,

 不論在香氣還是口感上皆有其獨到之處。



 一口龍凰的魯肉飯後,兒時古早味逐漸浮現在眼前,

 中藥香氣均衡,但嚴格來說有些不足,

 以個人偏好來說,肉燥偏乾瘦,膠質略貧乏,

 可惜了。





  
 
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All Comments

Linda avatarLinda2013-04-09
怕胖的人可不愛那些肥肉渣 沒什麼好可惜的; 大推雞卷
Gary avatarGary2013-04-13
Kuni大應該不喜歡這種滷肉飯喔 不過我超愛 因為它很瘦
Elvira avatarElvira2013-04-16
真正好吃的應該是肉燥中肥肉瘦肉各半
George avatarGeorge2013-04-20
這種事並沒有什麼真正好吃的標準 各人口味不同
Tom avatarTom2013-04-24
沒,這不是以個人口味來說@@ 實際做過就知道了有沒有動物性油脂是差很多的
Daniel avatarDaniel2013-04-27
哪五大龍凰、龍緣、三元???
Joe avatarJoe2013-05-01
基本上個人比較種膠質呀^^
Megan avatarMegan2013-05-05
另外乾與瘦是不同的概念偏瘦個人是喜歡的,龍凰不難吃但有些偏乾與略乏膠質
Hedda avatarHedda2013-05-08
偏油的滷肉飯比如施家的個人也不喜歡,因為偏油與過膩對個人來說也是不同的東西^^
Eartha avatarEartha2013-05-12
我覺得昌吉街豬血湯的滷肉飯很好吃!
Necoo avatarNecoo2013-05-16
感謝樓上告知,下一次去試試看^^
Bethany avatarBethany2013-05-19
味精
Jacky avatarJacky2013-05-23
昌吉街的不錯吃,缺點只是肉燥太少,有些飯沾不到
Oscar avatarOscar2013-05-27
三元號好吃啊
Daph Bay avatarDaph Bay2013-05-30
我認為三元>龍凰>龍緣
Queena avatarQueena2013-06-03
我覺得圓環一帶的比較像是肉臊飯@@味道當然很不錯啦,特色是都有加咖哩粉???
Jack avatarJack2013-06-07
龍凰得滷肉飯實在吃不習慣,但肉捲比延3好吃很多!!
Anthony avatarAnthony2013-06-10
龍緣我是覺得不怎樣,跟用料肥瘦無關,而是味道層次感問
Poppy avatarPoppy2013-06-14
題,板橋有間一樣瘦肉滷肉飯,滷汁淋不算多,剛好在不乾不濕的適中程度,讓壽司米的口感保留再最佳狀態,配上微
Sarah avatarSarah2013-06-18
鹹的滷汁,吃起來就整個超順!相對起來,龍緣的米沒特別
Faithe avatarFaithe2013-06-21
口感,問題又略鹹,入口後感受不到什麼深淺變化,就只是
Poppy avatarPoppy2013-06-25
在吃鹹配飯的無感狀態。
Zenobia avatarZenobia2013-06-28
味素超重的一家店
Gary avatarGary2013-07-02
watasiku說得好呀,深得我心^^
Susan avatarSusan2013-07-06
另外關於味精,這家我倒是沒吃出來摻太多味精說
Ivy avatarIvy2013-07-09
龍緣雞卷很難吃