寒冬中的小暖爐---傳統甜湯 - 三重

地址:三重市立圖書館旁小巷子

前幾天大陸冷氣團發威
騎車過台北橋時
即使穿著厚厚的大衣和毛帽手套
身體裡每個細胞還是都凍麻了

晚餐吃了不怎麼樣的擔仔麵
(在三重要吃到不怎麼樣的東西還真難..)
吃飽了身體也沒暖起來
一走出店裡
整個很意興闌珊
深夜和寒冷和粗造的食物
真的是很容易令人沮喪的組合
正懷著這樣的心情要回家時
突然在一個黑布拉機的小巷子裡
看到一個小小的攤子
冒出陣陣濃郁的水蒸氣白煙

慢慢騎過去
才發現小攤子裡圍了好多人
都是些皺巴巴的臉
卻紅通通的笑的很開懷
一看之下
原來是一對中年夫妻在賣甜湯
紅豆湯、花生湯、綠豆湯
每一鍋都冒著噗嚕噗嚕的氣泡
正在沸騰
二話不說立刻買了一碗花生湯綜合圓三十元
中間等了好一陣子
店裡生意很好
來買的人看起來都很開心的有說有笑

花生湯來了
拿在手中暖呼呼的
好像特有效的暖暖包
散發著甜蜜蜜的香味
趕緊拿起湯匙
湯頭非常濃郁
半透明的湯稠到像加了勾芡
但卻又不像芶芡那麼膩
除了花生味之外，還帶著芝麻的清香
裡面的花生燉的又綿又軟
一入口就化成香味了
圓子們也是現下的
小湯圓軟Q有點黏牙
芋圓紮實充滿芋頭特有的鹹香
還有很像是年糕和涼圓綜合體的軟Q圓
一碗吃下來
總算知道為什麼大家的臉都紅通通的了
冬天的夜裡
就是要來一晚這樣的甜湯
晚上才能安然入睡

唯一美中不足的是料不太多
花生湯濃郁但花生也蠻少的
不過在台北市要吃到這麼好吃的花生湯
恐怕很難吧



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