富錦街 Bison Cafe 敝所 古巴三明治必點 - 台北松山區

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By Genevieve
at 2015-02-04T18:34

Table of Contents

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1KpvMYnI ]

作者: iwer (iwer) 看板: Food
標題: [食記] 富錦街 Bison Cafe 古巴三明治
時間: Mon Feb 2 23:19:59 2015

爬美食版看到kuni大那篇文,

每次看完Chef被古巴三明治狠狠燒到!!

立刻定了周六晚上的位子



店名 : 敝所 Bison Cafe

地址 : 松山區富錦街507號

電話 : 02 2749 2831

粉絲團: https://www.facebook.com/bisoncoffee/timeline

有圖有真相網誌

http://ppt.cc/l~HU

這間店其實外觀不太明顯 難怪騎車經過都沒發現

先上就是夢寐以求 古巴三明治
看的出來老闆在材料上很大方



滿滿的豬腿肉片、火腿 搭配爽口的酸黃瓜跟黃芥末

一口咬下麵包外酥內軟

而且活菌豬肉片很香甜 沒有豬腥味,還似乎帶了點柑橘味

口感很多層次,爽度滿表

套餐可選擇沙拉或薯條

推薦必點”薯條”

他們家感覺就是純手工,切塊的 完全不沾粉

口感鬆軟,加上海鹽調味後,很綿密 吃的道馬鈴薯的原味

吃膩市面上那種現成的油炸薯條的 一定要吃吃看



跟豪邁的古巴三明治

搭配店員推薦的浮士德黑小麥啤酒 , 絕配 !

這支泡泡很綿密,頗順口

有黑麥香之外 還會有淡淡的果香調

女孩子應該也會喜歡

加碼友人點的牛肉帕尼尼跟套餐沙拉

試過一口無法掌握

也是很豪邁的美生菜跟大量牛肉片加上起司

是男生吃了剛好飽足的份量

松子羅勒義大利麵

灑在麵上的帕米森起司(應該是吧?) 淡淡的香氣

青醬口味恰到好處



店內的風格 比較簡單的工業風

也有長桌 適合多人聚餐



最後又開了瓶白酒,主廚還出來幫我們服務

ps 出乎意料的主廚很年輕,長的頗帥,但我們不好意思偷拍 >///<



他們家也有賣早餐

搭配飲料才一百初頭,下次要來試試


這間雖然是寫cafe

不過其實很適合下班來小酌的地方

類似小酒館

CP頗高,納入口袋名單中,下次應該會再來!

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All Comments

Michael avatar
By Michael
at 2015-02-06T11:17
這間好吃!真材實料
Joe avatar
By Joe
at 2015-02-08T04:00
我也有去,不過還沒寫XD
Freda avatar
By Freda
at 2015-02-09T20:42
吃了ㄧ次古巴以後會中毒XD(持續回訪中)
Regina avatar
By Regina
at 2015-02-11T13:25
氣氛不錯唷~ 尤其喜歡它們那個投射的時鐘! 推! XD
Erin avatar
By Erin
at 2015-02-13T06:08
自從看五星主廚快餐車就超想吃古巴三明治的!下次要去吃
Hardy avatar
By Hardy
at 2015-02-14T22:51
西西,最近有找到一家最接近理想的,之後寫^^
Brianna avatar
By Brianna
at 2015-02-16T15:34
最近看了五星主廚也對古巴三明治很有興趣,請問價位大概是多少阿?
Ethan avatar
By Ethan
at 2015-02-18T08:16
流口水了,下次去試試看,價位都在哪個區間呢?
Delia avatar
By Delia
at 2015-02-20T00:59
大概100~350左右喔
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By Eartha
at 2015-02-21T17:42
吃過了 還不錯呢

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By Elma
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