富貴亭當歸鴨 營業時間人潮擠滿滿 - 台中

圖文 http://fairylolita.pixnet.net/blog/post/462844481


富貴亭當歸鴨麵線
消費日期：2018.3
電話：04-22273001
店址：台中市中區三民路二段18巷31號
營業時間：11：00 - 21：00(週日公休)


隱藏在巷弄裡面60年老店，台中的朋友你吃過這一家嗎？

每到營業時間人潮一定擠滿滿，雖然外觀看起來有點老舊，

但是它的生意真的非常好，這間是台中在地朋友推薦給我的，後來發現，原來食尚玩家也
有來採訪介紹過。





別看這間富貴亭招牌這麼大，但其實它的位置躲得有些隱密，找到起來還不是太容易！

外觀有些老舊，從店面痕跡是可以看出它走過了不少歲月的痕跡，

本來還以為它是間小店，但其實環境空間比我想像中還要寬闊，這邊有賣鵝肉，

也有賣鴨肉，來到這裡可別忘了點一碗它們家的當歸鴨，這可是店家的招牌呦！


都還沒點餐，光看門口這些架子上的鴨肉鵝肉就讓人忍不住口水直吞了，

朋友還笑我說，你是有沒有這麼愛吃阿？！XD



鴨翅是人氣招牌菜，有時候太晚來還不見得吃得到，來到這裡也是很推薦的必吃小菜之一
。



一個店面就擠了五、六個幫忙，生意真的有夠好的，阿姨們手腳也超俐落，

客人一直來，手感覺也一直沒停過一直在剁鴨肉！XD



一走進來差點沒嚇到，是說這人潮也太多了吧！

整間店被擠得滿滿滿，如果你是中午用餐時間過來肯定都會看到這種情況，

甚至有時候還要候位才有位置子，不過還好小吃翻桌率快，就算要等也不需太多時間：）




名片就是菜單，主打當歸系列，密密麻麻選擇還真不少，

其它筒仔米糕聽說評價也不錯，如果要切鴨肉、鵝肉，就是直接跟店家點呦！



按照慣例又是點了滿滿一桌菜，就是喜歡這樣豐盛的感覺，

還好今天帶來的槍手食量夠大，不然吃完肯定直接飽到翻過去！XD



冬粉、麵線各來一碗，在富貴亭，這兩碗的點閱率可是非常高的。


當歸鴨肉冬粉(NT.60元)

單看60大洋好像不是什麼很便宜的價格，但這碗一端上桌，真心會讓人覺得它CP值很高。

碗上那滿滿的鴨肉立馬變成亮點，表層還浮著一層像鴨油般豐脥的油脂感，

還沒喝就能聞到它淡淡當歸味，其中還交織著一些含蓄中藥香氣。



一撈起來真的忍不住想說，這碗鴨肉也給得太多了吧！都很想問，老闆你是手滑了嗎？！

當下有一種像撿到寶的大嬸心態，貪小便宜本性立馬露出來！XD

是說它的味覺與嗅覺給予人的感覺還蠻不一樣的，單單用聞是一股迷人的當歸香，

不過因為鴨肉本身太搶戲，一入口整個味蕾完全被它的煙燻味給佔滿，鴨肉本身是好吃的
，

肉嫩汁多，但湯頭的當歸味就沒那麼鮮明了。



　

當歸鴨肉麵線(NT.60元)

來到富貴亭，這碗當歸麵線幾乎是必點，如果你有偷偷觀察鄰桌客人，

會發現幾乎每張桌子上面都可以看到它的蹤跡。


一樣有著數量不少的鴨肉，光是視覺就讓人感覺很滿足。



麵線的表現也很不錯，吸附了湯汁精華，如果你不要先吃鴨肉，還是能感受它那清爽的當
歸香氣，

尤其口感不軟爛更加分，一碗給的份量不少，一般食量的朋友吃起來應該都可以覺得有飽
足感。



當歸米血(NT.25元／乾)

它們家的米血我自己還蠻愛的，吃起來軟軟綿綿卻還保有一定的咀嚼口感，

淋上醬油膏更添古早風味。



川燙魷魚(NT.60元)

這魷魚很好吃呦！僅僅燙過，再沾一點點芥末醬油就超美味的，這道小菜很推薦。


　

都來到鴨肉專賣店了，不點個一盤過癮一下怎麼可以，菜單上並沒有特別註明鴨肉，

如果想吃都可以跟店家直接點，按重量計算所以每份價格不同，

不過我猜應該也有那種可以切一盤100或200的選擇：）



鴨皮上浮著一層油光，看光就覺得它一定很好吃，跟當歸麵線的鴨肉一樣，

都有著非常濃郁的煙燻香氣，但如果你不愛這一味，也有正常版的口味，不過自己還是私
心偏好口味重一些的囉！



這次來吃到鴨腿肉覺得很開心，畢竟這部位大家人人搶著要，如果你太晚來肯定吃不到！

外皮本身的酥脆度還不錯，咬起來還會在舌尖上蹦出一股油脂感，肉嫩味甜，

它們家的鴨肉真的有好吃到耶！


評語時間：飄香60年老店的好滋味果然沒叫人失望，唯獨就是當歸麵線那鴨肉的煙燻味太
搶戲，

反而吃不太出來當歸本身的香氣，不過整體都讓人蠻喜歡的，尤其切盤鴨肉真的好好吃，

還有，老闆娘好熱情！XD

美味：4.5星 / 服務：5星 / 環境：2.5星 / 交通：2.5星 / 價格：4星

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