家.溫度 湯專門店(公正店) - 台中

餐廳名稱：家.溫度 湯專門店(公正店)
消費時間：2015年/8月
地址：台中市公正路222號
電話：04-2301-0802
營業時間：11：00-21：00
每人平均價位：200元上下

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好讀圖文版：http://piecece.pixnet.net/blog/post/111817084
【無音樂請安心享用】





純文字版：
會知道這間店，

是上周末偶然經過草悟道的那間分店，

在老公的建議下，進去嘗鮮的。

過沒幾天，因為皮斯思思念念他的醋蕃茄起司濃湯，

所以，我們又跑來吃了。

只是這次，想喝的湯剛好草悟店沒有，

因此，我們跑來了公正店。



公正店身處在一排民宅間，

其實如果沒特別注意，可能會不小心錯過她。



皮斯去的時候，

人客很多，怕打擾大家用餐，就沒拍內部的環境給大家看。

不過裡面的擺設裝潢給皮斯的感覺就是簡單、俐落。



他們的湯品強調是以產地直送的蔬果，搭配自家細心熬製的高湯燉煮料理、醃製果物。

兩間分店每天推出的湯品都不同，

所以建議想吃的朋友，可於當天上他們的臉書了解今天的湯品。



他們的湯品85-140大洋不等(單點360cc)，

其他還有飯、麵、手工麵包和飲料的單點。

如果想同時喝兩種湯的朋友，建議可點它們的套餐(220大洋)。

套餐類型是可任選兩碗不同口味的湯(180cc)+一碗飯(或手工麵包)。



老公當天點的套餐：「牛肋條燉湯」+「多種菇牛菌菇湯」+「蔬菜炊飯」。



皮斯挺喜歡他們家的炊飯，單吃就有種清香的味道。

牛肋條燉湯，因為皮斯不吃牛無法試口味，但老公說還算不錯。

多種菇牛菌菇湯，他的菇給得很大方，而且湯的味道真的超級香菇的XD，

很適合愛吃香菇的老公，像皮斯就比較沒辦法接受太香菇的味道。




皮斯這次則是點套餐：「醋起司番茄濃湯」+「好菇豬軟骨清湯」+「法式酥脆麵包」。

醋起司番茄濃湯，土雞高湯+義大利番茄，撒上起司粉，非常合皮斯的胃口。

麵包沾著吃也非常對味。



而好菇豬軟骨清湯喝起來的有點像排骨燉蘿蔔湯，挺清甜的。

裏頭的內容物，香菇、豬軟骨都一樣給得很大方，豬軟骨不錯吃。



除了這幾道以外，

上次我們到草悟店吃到的「甜咖哩碎豬肉湯」也還不錯，用來配飯剛剛好。

(可惜上次沒帶相機去)



如果以我們一般對湯的認知來說，可能會覺得價位偏高。

但若他熬湯的食材都是真材實料的話，我想貴不貴就是看每個人的想法了:)

以口味來說，這間還挺合皮斯和老公的胃口，所以未來還是會來拜訪:)




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